Cuisinier de Collectivite
il y a 6 jours
**MEDICOOP France** recrute **un CUISINIER DE COLLECTIVITE - IME H/F N/B** pour un de ses établissements, situé à (La Ferté-Saint-Aubin, pour un CDD Intérim. **MEDICOOP France, l'intérim coopératif au service de l'Humain** **Votre environnement de travail**: Les **Instituts Médico-Educatifs (IME)** ont pour mission d’accueillir des **enfants et adolescents handicapés atteints de déficience intellectuelle** quel que soit le degré de leur déficience. L’objectif des IME est de dispenser une éducation et un enseignement spécialisés prenant en compte les aspects psychologiques et psychopathologiques et recourant à des techniques de rééducation. **Vos missions**: Faire les repas, pour les 3 unités situés à la Ferté St Aubin, le midi et le soir, ainsi que les repas des deux unités externalisées le midi. Gérer les stocks et respecter le grammage établi par Restoval. Vous devrait avoir une expérience dans le domaine de la cuisine, et savoir gérer, les cellules de refroidissement, les cellules chaudes, et les températures des plats qui partent, ainsi que de confectionner "le plat témoin". Aller chercher le pain à 7h le matin dans les boulangeries qui lui seront indiquées avant de se rendre sur son lieu de travail à la Ferté St Aubin **Votre profil**: Vous êtes rigoureux et appliquez les règles d'hygiène et les consignes de sécurité dans l'exécution de toutes activités. Vous veillez à la protection des personnes qui pourraient évoluer dans votre champ d'intervention. Vous savez travailler seul en autonomie ou en équipe, à partir : de consignes orales ou écrites, de plans ou de schémas. Vous êtes doté d'une grande capacité d'adaptation, et possédez une aisance relationnelle, qui vous permet de vous intégrer facilement dans votre environnement de travail. **Informations complémentaires**: Type de contrat : CDD Intérim Début de mission : Dès que possible Horaires/Contraintes : 7h00 - 14h30 Diplômes/Expérience/Habilitation/Formation/Vaccination requis: - ** CAP Cuisinier**: - **BEP Cuisinier**: - **Formation HACCP**: - **SCHEMA VACCINAL COVID COMPLET OBLIGATOIRE (selon la législation en vigueur)** Permis B **Conformément à notre politique d'inclusion, cet emploi est ouvert à tout type de public, sous réserve de l'accord de la médecine du travail.** **N'hésitez pas à consulter régulièrement **le site carrière MEDICOOP France**, et nos équipes présentes sur votre territoire pour répondre à vos questions.
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 semaine
Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein**Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2**: -...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE** recherche pour l'un de ses clients, un **Cuisinier en collectivité **(H/F). Durant votre mission vous serez amené(e) à: - Préparer et cuire des viandes et des poissons, - Éplucher et cuire des légumes, - Assurer la préparation des collations. Vous assurez **le respect des règles d'hygiène** concernant le matériel, les locaux et les...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE, agence d'intérim familiale **recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. - Respect des...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Bourges, France JOBSOURCE Temps plein**JOBSOURCE** recherche pour l'un de ses clients, un **Cuisinier en collectivité **(H/F). Durant votre mission vous serez amené(e) à: - Préparer et cuire des viandes et des poissons, - Éplucher et cuire des légumes, - Assurer la préparation des collations. Vous assurez **le respect des règles d'hygiène** concernant le matériel, les locaux et les...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 semaine
Bourges, France EHPAD DE DROUE Temps plein**Pour nos résidents, vous serez amené à réaliser**: - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées**: - la pâtisserie de type familial**: - la réception des marchandises**: - le contrôle de la qualité de la production**: - le nettoyage du matériel** - **Horaires: 7h - 15 h avec RTT et 1 Week-end sur 3** -...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille de...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Bourges, France E.H.P.A.D Saint Severin Temps pleinDans le sud Seine et Marne, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes recherche un cuisinier. L'établissement dispose de 90 places d'hébergement permanent. Un accueil de jour de 6 places est également proposé. Vos missions: - Confectionner les repas dans les règles de l'art selon les normes diététiques et les différents...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 17 heures
Bourges, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est une entreprise française spécialisée dans la restauration collective et les services aux entreprises et aux collectivités Le poste Sous la responsabilité de votre Responsable, vous aurez pour principales missions: - La cuisson des viandes et grillades - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les...
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Cuisinier (F/H) - Cdi
il y a 2 semaines
Bourges, France Medirest Temps pleinNous recrutons un **Cuisinier H/**F pour l'un de nos restaurants situé à **VOUVRAY (37)**. **Type de contrat** : CDI **Planning** **:Du Lundi au Vendredi, 1 weekend sur 4, de 07H30 à 15h30 ou de 10h45 à 19h15 **Avantages**: - 13ième mois - RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise -...
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CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
il y a 4 semaines
Bourges, France INTERACTION Temps pleinNotre agence INTERACTION recherche, pour l'un de ses clients, un Cuisinier (H/F) en Restauration Collective. Lors d'une prestation qui aura lieu le 4 décembre dans un restaurant de collectivité situé à Bourges, vos missions principales seront : Assurer la préparation des repas Mettre en place les assiettes Veiller au respect des règles d'hygiène et de...
