Emplois actuels liés à Chef de Partie - Rouen - SAS groupe Agon
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps pleinL'Odas recrute pour son restaurant partenaire Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie passionné(e) pour seconder notre jeune chef.L'équipe du Bistrot de la Pucelle est jeune et créative, la cuisine raffinée et traditionnelle. Nous recherchons une personne avec de l'expérience sur un poste de chef de partie, pouvant assister le chef présent...
-
Chef De Partie
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Un restaurant rouennais recherche un chef de partie afin de renforcer son équipe.Le chef de partie aura la charge de contrôler et ranger les marchandises de sa partie, organiser / contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis, sous la responsabilité du Chef de cuisine.Ainsi que de veiller à offrir au client des produits de...
-
Chef De Partie
il y a 1 semaine
Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Un restaurant rouennais recherche un chef de partie afin de renforcer son équipe.Le chef de partie aura la charge de contrôler et ranger les marchandises de sa partie, organiser / contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis, sous la responsabilité du Chef de cuisine.Ainsi que de veiller à offrir au client des produits de...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rouen, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche d'**un / d'une Chef de Partie **pour le combo Mercure-Ibis Rouen Centre Champ de Mars Vous aurez la chance d'intégrer un complexe hôtelier **fraichement rénové, où nous accueillons une clientèle au profil très varié, aussi bien française qu' internationale, en déplacement d'affaires, en...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Rouen, France Brasserie H 9 Temps pleinAu sein d'un restaurant proposant une cuisine Bistronimique, vous occuperez la fonction de Chef de Partie. ( service d'environ 50 couverts en myenne). Mise en place du service et gestion Réalisation des plats en sachant les équilibrés Choix des produits Formation et encadrement des commis 2 jours de repos consécutifs et horaires en coupure. Roulement les...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Rouen, France Le Sixième Sens - Rouen Temps plein**Annonce de Recrutement : Chef de Partie en Cuisine** Le restaurant gastronomique **Le Sixième Sens**, situé à Rouen et géré par le groupe Guéret, est à la recherche d’un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. **Vos Missions**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps pleinNous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps pleinNous recherchons CHEF DE PARTIE pour nous accompagner Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, il est en charge de la réalisation des entrées et/ OU plats de la carte LE CUISINIER prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
Rouen, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: Le Sixième Sens, un restaurant situé au cœur de Rouen, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste intervient dans le cadre d’un projet de rénovation de l’établissement, une belle occasion de participer à la transformation et à l’évolution de notre concept. **Le poste**: Un restaurant...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rouen, France La Fabrik Temps plein**À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen._ Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs: - Ambiance familiale et dynamique - Environnement atypique des brasseries de 1900 - Repas fournis au personnel - Pourboire - Réduction tarifaire dans les restaurants...
Chef de Partie
il y a 3 semaines
**Description du poste** Si vous êtes quelqu'un de créatif, si vous êtes passionné par la cuisine bistronomique, nous vous proposons de rejoindre notre équipe au sein du Restaurant & Lounge Bar "Le Jehanne" du Radisson Blu Hotel Rouen Centre. **Nous recherchons un/une Chef(fe) de Partie** MISSIONS PRINCIPALES: Le/La Chef(fe) de Partie Matin, 6h/15h du lundi au vendredi, participe à l’élaboration des plats des différentes cartes, conformément aux fiches techniques préalablement établies et aux standards de l’entreprise. Il/Elle veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes, sous le contrôle du Chef et de ses délégués. Il/Elle contrôle la mise en place effectuée pour les services, afin de veiller à son bon déroulé. Il/Elle collabore avec le Chef et ses délégués à la production de menu spéciaux, ou de demandes spécifiques des clients. Il/Elle s’assure de la bonne tenue des stocks en collaboration avec le Che et ses sous-chefs.. LISTE DES TACHES NON EXHAUSTIVE ET NON DEFINITIVE: - Sous la direction du Chef de cuisine et des Sous-Chefs, le chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie. - Organise et contrôle le travail des commis et des stagiaires - Réalise la mise en place et la préparation des aliments avant le service - Prépare, achève les plats pendant le service et assure l’approvisionnement des plats pendant le service - Dispose ou garnit les aliments sur assiettes - Contrôle les stocks et transmet les commandes au Chef - Respecte le système de stockage - Contrôle la qualité et la fraicheur es produits - Débarrasse son département après le service et nettoie le lieu et les instruments de travail - Respect les normes HACCP COMPETENCES RECHERCHEES: - Savoir être - Réactivité - Esprit d'équipe - Sens du détail - Rigueur - Organisation - Résilience au stress -Pratique courante du Français Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : CDD Rémunération : 2 200,00€ à 2 559,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/01/2025
