Patissier de Restaurant

il y a 2 semaines


Nantes, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Nous recrutons pour l'un de vos adhérents **:un restaurant italien** situé en plein cœur de Nantes, un** PATISSIER (H/F)**

**Mission**:

- Réaliser la **mise en place** quotidienne des préparations sucrées.
- Concevoir et réaliser l’ensemble des desserts proposés à la carte (classiques italiens et créations originales).
- Assurer l’**envoi des desserts** pendant le service.
- Gérer les **stocks et commandes** de matières premières.
- Encadrer et accompagner l’**apprenti pâtissier**.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles HACCP.
- **
CDI, 39h/semaine**
- ** Planning tournant**
- ** Horaires en coupure** : 9h00 - 14h30 / 19h00 - 22h00
- ** Repos** : dimanche + 1 jour et demi supplémentaire
- Rémunération selon profil et expérience

**Profil**:

- Formation en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent).
- Première expérience réussie en restaurant, hôtel ou pâtisserie artisanale.
- Connaissance et intérêt pour la pâtisserie italienne (tiramisu, panna cotta, cannoli, etc.) appréciés.
- Créativité, rigueur et souci du détail.
- Autonomie, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
- Dynamisme et passion pour le métier.


  • Commis Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps plein

    Bonjour Nous recherchons pour début septembre un commis pâtissier, fermé dimanche et lundi. Il y aura un autre pâtissier à ce poste. Horaire en coupure. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Commis Patissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps plein

    Bonjour Nous recherchons pour début octobre un commis pâtissier, fermé dimanche et lundi. - Vous seconderez notre chef pâtissier à ce poste et un apprenti. - _**Horaire en coupure**_. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail en...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Restaurant Lamaccotte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé(e) de concevoir et de réaliser des créations sucrées qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 1 jour


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation. Vous assurez la préparation...


  • Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **Reso 4972**, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en **Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.** **Mission**: Vous êtes **passionné(e)s** de pâtisserie, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une...

  • Chef Pâtissier

    il y a 5 jours


    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Nantes, France SAS CHANTENAY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et...


  • Nantes, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. **Voici les détails du poste proposé** Une très belle opportunité en Bretagne ! Intégrez les équipes de ce bel...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, France GIORGIO RISTORANTE Temps plein

    Le restaurant GIORGIO sur NANTES recherche un APPRENTI PATISSIER h/F ou une mention complémentaire en Pâtisserie pour la rentrée en septembre pour une durée d'1 an ou 2. Superbes Desserts réalisés par notre talentueux et passionné pâtissier KEVIN qui se fera un plaisir de vous former à la pâtisserie en toute bienveillance et dans l'échange. Type...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Nantes, France LES DELICES DE THOUARE Temps plein

    **Recherche pâtissier H/F même débutant avec 1 examen pour rejoindre 2 autres pâtissiers et une équipe de 15 personnes.** **Fermé le lundi 2 jours de repos par semaine et un dimanche sur trois.** **Tout est fait maison, nos sommes maîtres artisans et boulanger de France.** **Cela fait 11 ans que nous sommes au Délices** **Portable...