Responsable de Magasin

il y a 3 jours

Sigean, France La Panetiere Temps plein

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine.

Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.

Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l’Homme et de l’environnement.
- Le groupe la panetière s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés._

**Alors pourquoi pas vous ?**

Le/la responsable de magasin est garant de la **préparation et fabrication en laboratoire**des pains, pâtisseries et produits salés.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Missions Principales liées à la gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Missions Complémentaires liées aux fabrications sucrées et salées:

- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Veiller au bon fonctionnement de la production,
- Remplir régulièrement les vitrines en espace vente,
- Suivre l’administratif,
- Contrôler des ratios de gestion,
- Gérer les stocks (inventaires),
- Nettoyer le laboratoire, l'espace de vente et le matériel selon le plan de nettoyage.
- Faire respecter la réglementation : Hygiène, Sécurité et Droit du travail,

**QUALITÉS REQUISES**:

- Gestionnaire Administratif (Gestion des commandes, Recrutement)
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Manager (planifiez les horaires de l’équipe ).

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI**

**Salaire : 2515.91 euros brut par mois pour 39 heures, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos,**

**Statut Agent de maîtrise.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,05€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Sigean, France Alain Afflelou Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de magasin dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une ouverture de magasin ! **Responsabilités** - Gérer et superviser l'équipe de vente afin d'assurer un service client exceptionnel - Organiser et coordonner les activités quotidiennes du magasin -...

  • Responsable Fruits Et Legumes

    il y a 6 jours

    Sigean, France DIGECO Temps plein

    Notre entreprise, franchisée de l’enseigne CARREFOUR MARKET, est implantée régionalement dans le Sud de la France, près de la bordure méditerranéenne. Elle est réputée stable et connait une réelle expansion. Ce poste est à pourvoir sur la ville de SIGEAN (11) située dans l’AUDE, dans un tout nouvel hypermarché de 3500m², au sein d’une...

  • Gérant.e Indépendant.e

    il y a 2 semaines

    Sigean, Occitanie, France Omeva Temps plein

    Présentation de la société Omeva est un cabinet de recrutement engagé, dédié aux métiers de la transition sociale, sociétale et environnementale.Notre mission est de vous mettre en relation avec des organisations soucieuses de leurs impacts, selon vos compétences et vos valeurs, afin d'œuvrer ensemble pour un futur souhaitable.Description Nous...

  • Conseiller Optique

    il y a 2 semaines

    Sigean, France Alain Afflelou Temps plein

    ALAIN AFFLELOU est l'un des leaders européens de la franchise optique. Par ses valeurs, son professionnalisme, ses innovations permanentes, la marque AFFLELOU s'est installée durablement dans le quotidien des Français depuis maintenant quatre décennies. Avec plus de 1474 implantations dans le monde, 300 salariés permanents au siège, plus de 500...

  • Responsable Fruits Et Legumes

    il y a 2 semaines

    Sigean, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Chef de Secteur Dnp

    il y a 2 semaines

    Sigean, France Digeco Temps plein

    Notre entreprise, franchisée de l’enseigne CARREFOUR MARKET, est implantée régionalement dans le Sud de la France, près de la bordure méditerranéenne. Elle est réputée stable et connait une réelle expansion. Ce poste est à pourvoir sur la ville de SIGEAN (11) située dans l’AUDE, dans un tout nouvel hypermarché de 3500m², au sein d’une...

  • Opticien Diplômé

    il y a 2 semaines

    Sigean, France Alain Afflelou Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de magasin sur Sigean, AFFLELOU recherche plusieurs opticiens(nes) diplômé(e)s ! ALAIN AFFLELOU est l'un des leaders européens de la franchise optique. Par ses valeurs, son professionnalisme, ses innovations permanentes, la marque AFFLELOU s'est installée durablement dans le quotidien des Français depuis maintenant quatre...

  • HÔte de Caisse

    il y a 3 jours

    Sigean, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Manageur de Rayons Non Alimentaire

    il y a 6 jours

    Sigean, France DIGECO Temps plein

    Notre entreprise, franchisée de l’enseigne CARREFOUR MARKET, est implantée régionalement dans le Sud de la France, près de la bordure méditerranéenne. Elle est réputée stable et connait une réelle expansion. Ce poste est à pourvoir sur la ville de SIGEAN (11) située dans l’AUDE, dans un tout nouvel hypermarché de 3500m², au sein d’une...