Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Nous sommes un restaurant gourmand, ni tout à fait brasserie, ni gastro, ni bistrot, mais un peu des 3 à la fois. Nous ne voulons rentrer dans aucune case, nous voulons simplement offrir un moment de pur plaisir à nos clients en privilégiant la qualité des produits, le raffinement dans la préparation et la présentation des assiettes ainsi qu’un service discret, attentif et chaleureux.
Nous sommes situés au coeur de L’Isle Jourdain, une petite ville située à 25 mn du centre de Toulouse et nous recherchons un maitre d’hôtel H/F.
Outre l’accueil de nos clients et la supervision des services, il ou elle sera responsable:
- de l’encadrement d’une équipe de 5 à 7 personnes selon la saison
- de l’organisation des repas de groupe, du devis jusqu’à l’organisation de la prestation
- de la sélection des vins
- de la gestion des stocks et des commandes bar et vins
L’équipe comprend aujourd’hui 2 assistants maître d’hôtel, 2 chefs de rang confirmés, 1 serveur et 1 apprenti.
Une première expérience dans un poste équivalent est indispensable. De bonnes aptitudes managériales et commerciales sont souhaitées ainsi que la maîtrise de l’anglais et de l’outil informatique. De solides connaissances en sommellerie seraient un indéniable plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 32600 L'Isle-Jourdain: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
-
Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps pleinLe Domaine de la Petite Isle Hôtel Restaurant 4 - recherche son ou sa maitre d'hôtel Restaurant traditionnel de 70 couverts maximum ouvert tous les soirs et quelques midi en fonction des séminaires. Pas de coupures uniquement des longues de 14h30 à 23 h et si séminaires de 11h à 22h30 Poste en 39h semaine avec 2 jours de repos consécutifs Type...
-
Maître D'hôtel
il y a 2 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Sbc Intérim Temps pleinEn tant de Maître d'hôtel H/F vos missions seront les suivantes: - Manager l'équipe - Répartir les tâches quotidiennes - Animer le briefing d'avant service et passation des consignes - Contrôle des activités du personnel durant le service - Réguler les flux avec la cuisine - Aider au service - Prendre les commandes - Vous devez garantir un accueil...
-
Maître D'hôtel
il y a 1 jour
L'Isle-sur-la-Sorgue, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** Le futur hôtel 5 étoiles **« L'Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »** est situé au cœur du centre historique et touristique de l' **Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d'art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de...
-
Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: - Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas...
-
Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France FRATELLI (St Remy de Provence) Temps plein**Le Grand Hôtel Henri recrute un(e) apprenti(e) en service - BTS Hôtellerie-Restauration**: - L'Isle-sur-la-Sorgue_ - Restaurant gastronomique Contrat en alternance Le Grand Hôtel Henri, maison de charme au cœur de la Provence, recherche un(e) **apprenti(e) en service** pour intégrer son **restaurant gastronomique**. En collaboration directe avec...
-
Chef de Rang
il y a 7 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France GRAND HOTEL HENRI Temps plein**Le Petit Henri restaurant bistronomique recherche une ou un CHEF DE RANG H/F confirmé**. La cuisine du chef **Olivier Bouzon** s’articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés. Le service en salle est coordonné par le maitre d’hôtel **Jean Brice Fontaine** qui orchestre les services avec la préparation de la...
-
Chef de Secteur
il y a 3 jours
Marsac-sur-l'Isle, France SAS TMEG BORDEAUX Temps pleinLE BIHAN TMEG, est une entreprise familiale. Notre principale mission est la distribution de toutes les boissons dans les cafés, hôtels et restaurants de la région (bières, vins, spiritueux, sodas, limonade, sirops, eaux, services). Partenaire de nombreuses associations sportives et culturelles, notre état d'esprit et nos valeurs sont communes à...
-
Responsable Wellness
il y a 3 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** Le futur hôtel 5 étoiles **« L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »**est situé au cœur du centre historique et touristique de l**’Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de...
