Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

ONE TEAM, ONE DREAM

Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro.

Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre californien, en famille ou entre amis.

Nous recherchons plusieurs Commis de cuisine H/F compétent(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de cuisine, sous la responsabilité du Chef Exécutif Romain Antoine et de ses Seconds, votre mission sera de préparer, réaliser des mets simples selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Descriptif du poste:
Missions générales et activités du poste:

- Participer à la préparation d'un ou plusieurs plats du menu, sous le contrôle de son chef de partie
- Veiller à l’entretien du poste de travail et du matériel à sa disposition
- Savoir s’adapter aux tensions du coup de feu du service

Etre garant de la qualité
- Veiller à contrôler la présentation et l’hygiène des plats
- Participer à la conception, la mise en place et l'adaptation des organisations en fonction de l’évolution des normes (qualité, hygiène et sécurité)
- Contrôler l’entretien de ses équipements, entretenir les postes de cuisines et locaux annexes

Etre orienté client
- Répondre aux demandes et aux réclamations des clients en appliquant nos standards.
- Assurer un service personnalisé
- Tenir compte de la préférence et des habitudes des clients
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l’image de marque de l’établissement.

Faire partie d'une équipe
- Veiller à une cohésion d'équipe
- Appliquer les procédures nécessaires au bon déroulement du service
- Assurer la passation des consignes entre shift

Contrôle des stocks:

- Contrôler les livraisons
- Ranger les Stocks, DLC
- Faire les inventaires

Exigences:

- Expérience avérée dans un poste similaire en tant que Commis de Cuisine H/F
- Être très rigoureux dans son travail, être régulier dans son travail
- Aisance à travailler en équipe
- Excellentes compétences en communication verbale
- Capacité à gérer une demande urgente

Si comme nous, vous êtes passionné(e)s par l’hôtellerie de luxe, venez construire avec nous ce projet unique et authentique où l’humain sera le secret du succès.

Nous avons besoin de vous

Type d'emploi : CDD, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Mougins, France La Bastide de Mougins Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade de cuisine où vous contribuerez à la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) commis de cuisine pour la saison. Poste à pourvoir de suite. Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Mougins, France Restaurant Le 1923 Temps plein

    Résumé du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Vous serez responsable de soutenir le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas. Responsabilités: - Préparer les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Mougins, France Le Partage Temps plein

    Le Partage à Mougins, recrute en contrat CDI 35H00 son commis de cuisine H/F du mardi au samedi (un seul service le soir). Vous aurez en charge la production du bar à Tapas, l'encaissement des ventes à la clientèle et la gestion de vos stocks, vous avez 3 ans d'expériences en restauration, vous aimez faire plaisir et êtes dynamique ! L'hygiène de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France Restaurant le petit fouet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le partage Temps plein

    Le Partage à Mougins Alpes Maritimes), recrute en contrat CDI 35H00 son commis de cuisine H/F du mardi au samedi (un seul service le soir).Vous aurez en charge la production du bar à Tapas, l'encaissement des ventes à la clientèle et la gestion de vos stocks, vous avez 3 ans d'expériences en restauration, vous êtes rigoureux(se) et dynamique L'hygiène...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Petit Fouet Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/plongeur motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine/ plongeur vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM À quelques mois de sa ré-ouverture, le Mas Candille situé au cœur de la french riviera, recrute les premiers membres de son équipe. Ouvert toute l’année, l’hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mougins, France LA PIAZZETTA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mougins, France MEMPHIS COFFEE MOUGINS Temps plein

    Restaurant spécialisé en cuisine américaine dans un décor de «Diner évoquant les années 50. Vous êtes polyvalent, poste chaud ou froid Vous êtes dynamique et sérieux. Plusieurs postes sont à pourvoir (temps partiel et temps plein) Possibilité d'évolution. Ambiance musicale, familiale, et décors des années 50, Venez rejoindre nôtre...