Formateur en Restauration

**Formateur en restauration H/F**

Pour notre site de **VILLEURBANNE (69100)**, nous recherchons un **Formateur en restauration H/F**en **CDI**.

Vous souhaitez mettre votre expérience au service des **jeunes et familles fragilisées**?

Vous voulez rejoindre une organisation à **fort impact social**pour donner plus de **sens à votre travail**?

Le Pôle Avenir Emploi s’inscrit pleinement dans la feuille de route de la région Sud-Est. En effet, la volonté est « d’accompagner des jeunes et des adultes de moins de 30 ans, en rupture ou en risque de rupture de leur parcours d’insertion dont l’accès aux dispositifs de droit commun en matière de scolarité, de formation ou d’emploi est fermé ou limité en raison de carences éducatives liées à leur situation sociale et économique ou à celle de leur famille ».
Il comprend notamment quatre dispositifs:
1. Un dispositif d’accompagnement à la mobilité (Mob’ & Go, auto-école et les ateliers de Mob and Go)
2. Un dispositif d’accompagnement de créateurs d’entreprise (l’Ouvre Boite),
3. Un dispositif d’accès à l’emploi via des cursus de formations professionnelles (Skola)
4. Des actions de remobilisation : Boost
Au sein du dispositif du Skola, le Formateur organise les activités de formation restauration auprès des stagiaires.
En lien avec les autres formateurs de l’équipe pédagogique, la cheffe de projet, les référents et le secrétariat administratif de la formation, le formateur assure les fonctions de préparation, d'animation, d'administration de l’action de formation et celles de motivation et d’accompagnement des stagiaires.

**1. Missions principales**:
En tant que formateur en restauration, vous aurez en charge la partie théorique et la mise en oeuvre des travaux dirigés de l’enseignement des Titres Professionnels Commis de cuisine, Serveur en restauration, Agent Polyvalent de Restauration.
Mission pédagogiques:

- Applique la politique de qualité.
- Respecte les programmes de formation et définit les objectifs pédagogiques dans son domaine de compétences.
- Participe à la planification, la mise en place de l’action de formation et assure le face à face pédagogique.
- Transmet des savoirs, savoirs -faire.
- Conçoit des scénarios pédagogiques et crée des outils.
- Planifie des temps d’évaluation et crée des outils.
- Développe les qualités cognitives du stagiaire et ses motivations.
- Assure les suivis en entreprise en lien avec le chargé d’insertion
- Met en place les moyens pour assurer les activités de formation (locaux, matériels...).
- Participe au développement des différents outils nécessaires à l’action de formation.
- S’informe sur les besoins de l’environnement (les évolutions du métier, des techniques...).
- Informe et fait appliquer le règlement intérieur

Missions administratives:

- Identifie les stagiaires à inscrire aux validations dans son domaine de compétence.
- Elabore des fiches de synthèses dans son domaine de compétence.
- Participe à l’élaboration des rapports, comptes rendus, bilans d’actions...
- Assure les visites pédagogiques ou les interventions extérieures en accord avec la cheffe de projet dans son domaine de compétence
- Reporte si nécessaire les informations dans les outils SI
- Peut participer au recrutement des stagiaires

Missions Partenariales:

- Participe aux réunions avec les partenaires (France travail, Mission Locale ).
- Tisse un réseau d’acteurs sociaux et professionnels afin de fluidifier la prescription et la recherche de nouveaux partenaires
- Identifie un réseau d’entreprise partenaires pour l’accueil des stagiaires selon les modalités des formations en appui du Chargé des relations entreprises

**2. Compétences et Savoir être**
Compétences techniques : Vous savez formuler des objectifs pédagogiques, élaborer et définir un contenu pédagogique, organiser des séquences pédagogiques, analyser des comportements et situations afin de pouvoir y remédier.
Compétences relationnelles : vous avez un esprit d’équipe, êtes force de proposition, capable d’animer des réunions et de donner une bonne dynamique aux formations.
Compétences rédactionnelles : Rédiger des écrits professionnels dans la démarche qualité, bilan d’actions, appels d’offres, projets, fiches de synthèse
Compétences numériques : savoir utiliser les outils numériques (Pack Office, Canva, plateforme e-learning)

**Votre profil**
Proactif, engagé et volontaire, vous avez une expérience significative en restauration, et en tant que formateur
Votre rigueur et vos fortes capacités d’organisation font de vous, un acteur efficient
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre dynamisme, votre bienveillance
Vous savez faire face à l’imprévu et avez de forte capacité d’adaptation

**Ce poste est vraiment fait pour vous si**

Vous vous sentez en phase avec nos valeurs de confiance, espérance, bienveillance.**Vous vous reconnaissez dans ce que nous vous proposons, alors il est temps de postuler. Nous avons hâte de vous rencontrer

**Conditions**:
CDI Temps plein