Chef de Rang

il y a 2 semaines

Morzine, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

**Le Tremplin - Morzine, Alpes françaises**

Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle opportunité au **Tremplin**, notre hôtel, restaurant et terrasse d’exception situé à Morzine, au cœur des magnifiques Alpes françaises.

Actuellement en pleine rénovation, ce poste **commencera en novembre 2025**, avec une **ouverture complète de l’établissement en décembre 2025**, à l’occasion de la saison d’hiver.

Nous recherchons une personne d’exception pour rejoindre notre équipe en tant que **Chef de rang**.
- Un véritable professionnel, doté d’une solide expérience et d’un savoir-faire reconnu.
- Passionné(e) par l’hôtellerie-restauration.
- Énergique, réactif(ve) et prêt(e) à se dépasser.
- Fait preuve d’un fort esprit d’entraide, combiné à une grande flexibilité et polyvalence.

En tant que **Chef de rang**, vous jouerez un rôle clé au sein de l’équipe, en collaboration étroite avec le Maître d’hôtel, afin de garantir un service irréprochable, conforme aux standards, de manière réactive et efficace.

**Vos principales responsabilités**
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
- Conseiller la clientèle sur les choix de plats et de vins, et promouvoir les suggestions du jour.
- Inspirer, former et encadrer les collègues plus juniors de l’équipe salle, en veillant à la constance de la qualité du service.
- Prendre les commandes avec précision et rapidité.
- Maintenir un excellent niveau de communication avec les clients, les collègues et la cuisine afin d’assurer la précision des commandes et la satisfaction de la clientèle.
- Servir les plats et boissons de manière fluide, rapide et sans erreur.
- Veiller à exécuter le service conformément aux procédures en vigueur.
- Veiller à la propreté de votre rang et de l’ensemble du restaurant.
- Maintenir votre office approvisionné en couverts propres, condiments et serviettes.
- Garantir que chaque service respecte nos spécifications et cycles de service.
- Offrir, par un service et une cuisine remarquables, une expérience qui fait du Tremplin un lieu où il fait bon être, une adresse de référence dans les Alpes.
- Encourager un esprit de bienveillance et incarner nos valeurs au quotidien.

**Profil recherché**
- Maîtrise parfaite du français.
- Bonne compréhension de l’anglais souhaitée.
- Permis de travail en règle indispensable.
- Possibilité de logement.

Salaire selon expérience

**Candidature**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 42 semaines

Rémunération : 2 008,57€ à 2 520,20€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Morzine, France La Boule de Neige Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de cuisine pour cet hiver. Les missions sont: - Modification de la carte actuelle - Gestion des stocks - Prise de commande avec les fournisseurs - Gestion du planning (3 autres cuisiniers et 2 plongeurs présents) - Respect des règles d'hygiène - Elaboration de plats du jour La boule de neige est...

  • Chef de Piste

    il y a 1 semaine

    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

    Idéalement située au cœur du domaine des Portes du Soleil, entre le Lac Léman et le Mont-Blanc, la commune de Morzine-Avoriaz a su garder son caractère authentique et développer une offre touristique moderne et raisonnée. Venir travailler à Morzine-Avoriaz, c'est profiter d'un excellent cadre de vie, aussi bien professionnel que familial, dans un...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 1 semaine

    Morzine, France LA CLEF DES CHAMPS Temps plein

    **À propos de nous** LA CLEF DES CHAMPS est un hotel 4* situé à 74110 Morzine. Notre établissement est exploité par la même famille depuis sa création il y a 75 ans. L'ambiance est professionnelle et conviviale. Le restaurant ne travaille que des produits frais. 1 seul service au diner. Points clés de notre environnement de travail: - Repas...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Morzine, France LA CLEF DES CHAMPS Temps plein

    **À propos de nous** LA CLEF DES CHAMPS est une petite entreprise située à 74110 Morzine. Notre société est professionnelle et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines

    Morzine, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

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  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Morzine, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

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  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Morzine, France HOTEL LE TREMPLIN Temps plein

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  • Chargé D'opérations

    il y a 1 semaine

    Morzine, France Commune de Morzine-Avoriaz Temps plein

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