Ouvrier de Chai Polyvalent

il y a 7 heures


Les ArtiguesdeLussac, France Maison Lineti Temps plein

**OUVRIER DE CHAI POLYVALENT** (CDI) (H/F)

Pionnière du Whisky Millésimé, Maison Lineti est une distillerie nichée au cœur de la communauté de communes du grand Saint-Émilionnais, aux Artigues-de-Lussac. Conçue par des entrepreneurs passionnés, issus du monde des vins fins, cette entreprise s’est engagée à façonner des single malts français avec les mêmes exigences et le même savoir-faire que les plus emblématiques Grands Crus. Sous la responsabilité du Maître Distillateur et du Maître de Chai, nous cherchons à recruter un ouvrier polyvalent (H/F) en CDI, qui viendra compléter une équipe jeune et dynamique.

**LE POSTE EN BREF**:
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Maître Distillateur et le Maître de Chai, en participant au bon fonctionnement de la distillerie. Polyvalent(e), vous serez amené(e) à réaliser des missions sur l’ensemble du procédé de fabrication des produits Maison Lineti.

**MISSIONS**:
Réception, déchargement et positionnement des matières premières ;
Chargement de la matière première sur la ligne de concassage ;
Suivi du brassage et déchargement des drèches ;
Contrôle et nettoyage des cuves de fermentation et de la tuyauterie selon un plan de nettoyage défini ;
Gestion des transferts de produits aux différentes étapes du process ;
Contrôle et entretien des alambics ;
Diverses missions dans le chai de vieillissement (dilution, chargement et déchargement des barriques ) ;
Réalisation de l’entretien courant de la distillerie.

**EXPÉRIENCES ET COMPÉTENCES**:
BAC +2, formation brasserie/distillerie, BTS viticulture-œnologie, CAPA vigne et vin ;
Sensibilité à l’hygiène ;
Sensibilité aux produits ;
Permis B ;
Le CACES 3 est un plus.

**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Date de prise de fonction : Mars 2025 ;
Localisation du poste : au siège de la distillerie ; 1157 route des Chapelles, 33570 Les Artigues-de-Lussac ;
Contrat : CDI 40 heures avec RTT ;
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 23 000,00€ à 25 000,00€ par an

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 7 heures


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