Chef Pâtissier

Vous serez en charge de la réalisation d'entremets, de desserts de mignardises. etc. pour nos 2 boutiques et pour nos réceptions extérieures. Vous aurez la responsabilité d'un apprenti, et travaillerez en collaboration avec un pâtissier autonome. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et appliqué(e). Poste à pourvoir dès que possible. Vous travaillez du mardi au samedi. Votre intégration se fera au sein d'un établissement qui a mis en place un process garantissant votre sécurité sanitaire.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - sur des fonctions similaires
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un espace de vente
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Capacité à fédérer
- Capacité de décision
- Sens de l'organisation