Conducteur de Ligne Cuisson

il y a 7 jours

Brest, France Brocéliande Temps plein

Conducteur de ligne cuisson H/F

Nous recherchons 2 Conducteurs de ligne cuisson H/F pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Fabrication Charcuterie situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22).

Sous la responsabilité de l'Animateur technique cuisson Fabrication Charcuterie Cuite, vous serez chargé de:

- Prendre connaissance du programme de fabrication afin de prévoir, de préparer et de mettre en route les matériels nécessaires : cellules de cuisson (coloration ) et matériels de manutention
- Approvisionner le service poussage en chariots
- Approvisionner son poste en matériels et consommables nécessaires (masques, copeaux, colorants )
- Au démarrage, contrôler la cuisson des produits ayant cuit en différé durant la nuit
- Mettre en route les cellules manuellement ou automatiquement en respectant les programmes de cuisson établis
- Veiller en permanence au bon déroulement de la cuisson des produits
- Valider la conformité des cuissons
- Alerter son supérieur hiérarchique dès détection d'une non-conformité, rédiger une fiche de non-conformité et bloquer les produits
- Assurer la pasteurisation des produits qui le nécessitent
- Réaliser le nettoyage des fumoirs et cellules de fumage
- Maintenir en ordre et en état de propreté son poste de travail et le matériel (poste informatique, thermomètre portable, transpalette )
- Respecter les règles d'hygiène spécifiques sortie cuisson (CP) et de sécurité.
- Assurer la vérification des sondes des cellules de cuisson et leur enregistrement.

Exigences du poste:

- Vous avez une bonne connaissance des produits et des circuits d'utilisation, vous êtes capable d’intervenir immédiatement et/ou de prévenir votre responsable en cas d’anomalie
- Vous faites preuve d'une grande autonomie et savez gérer les priorités.

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.

Lieu : Loudéac (22)

A pourvoir dès que possible en CDI

Exigences du poste:

- Vous avez une bonne connaissance des produits et des circuits d'utilisation, vous êtes capable d’intervenir immédiatement et/ou de prévenir votre responsable en cas d’anomalie
- Vous faites preuve d'une grande autonomie et savez gérer les priorités.

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.

Lieu : Loudéac (22)

A pourvoir dès que possible en CDI

  • Conducteurs de Lignes

    il y a 1 semaine

    Brest, France Seiza Temps plein

    **Description**: Nous recherchons des Conducteurs de machines H/F pour notre client Agro Mousquetaires: - AVANTAGES - Prime annuelle - Titres restaurant - Indemnité de transport - CSE dynamique - MISSIONS CONDUCTEUR DE LIGNES - Animer une équipe - Coordonner et réguler l'activité de production - Superviser l'ensemble des activités de la ligne de...

  • Conducteur de Ligne Cuisine Industrielle

    il y a 4 jours

    Brest, France Eureden Temps plein

    GELAGRI est une filiale du groupe agroalimentaire coopératif Eureden, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de légumes et plats cuisinés surgelés sous la marque Paysan Breton Les Surgelés. Elle est implantée en France et en Espagne. Nous recrutons pour le poste de **Conducteur de ligne cuisine industrielle H/F** **Description du...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 2 semaines

    Brest, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Conducteur-rice de Ligne

    il y a 4 jours

    Brest, France GREENYARD FROZEN FRANCE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe du site de Moréac (56), nous recherchons un(e): **Conduct-eur-rice de ligne** **Missions et responsabilités** Dans le respect des instructions et des procédures de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité, l-e-a Conduct-eur-ice de Ligneassure la bonne conduite de machines automatisées, afin de garantir le parfait...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 2 semaines

    Brest, France Les Saveurs de Haute Bretagne Temps plein

    **Vous souhaitez rejoindre une entreprise porteuse de valeurs fortes ?** **Vous êtes autonome et vous aimez travailler en équipe ?** **Vous souhaitez vous épanouir dans un environnement dynamique et motivant ?** **Aucun doute ce poste est fait pour vous !** Rejoindre La Crêperie de Guerlédan, c’est intégrer une entreprise agro-alimentaire...

  • Conducteur-rice de Ligne

    il y a 2 semaines

    Brest, France GREENYARD FROZEN FRANCE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe du site de Moréac (56), nous recherchons un(e): **Conduct-eur-rice de ligne** **Missions et responsabilités** Dans le respect des instructions et des procédures de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité, l-e-a Conduct-eur-ice de Ligneassure la bonne conduite de machines automatisées, afin de garantir le parfait...

  • Conducteur-rice de Ligne

    il y a 4 jours

    Brest, France GREENYARD FROZEN FRANCE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe du site de Moréac (56), nous recherchons un(e): **Conduct-eur-rice de ligne** **Missions et responsabilités** Dans le respect des instructions et des procédures de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité, l-e-a Conduct-eur-ice de Ligneassure la bonne conduite de machines automatisées, afin de garantir le parfait...

  • Conducteur-rice de Ligne

    il y a 4 jours

    Brest, France GREENYARD FROZEN FRANCE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe du site de Moréac (56), nous recherchons un(e): **Conduct-eur-rice de ligne** **Missions et responsabilités** Dans le respect des instructions et des procédures de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité, l-e-a Conduct-eur-ice de Ligneassure la bonne conduite de machines automatisées, afin de garantir le parfait...

  • Conducteur de Lignes

    il y a 7 jours

    Brest, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Rattaché(e) aux chefs d’équipes et sous la Direction de la Responsable de production, le rôle du Conducteur / Animateur de lignes de production est de: - Coordonner les opérateurs de ligne - Piloter la performance de la ligne - Veiller au bon fonctionnement de l’installation en réalisant des contrôles fréquents. - Piloter la performance de la...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 2 semaines

    Brest, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Votre agence Adeva recherche pour son client basé sur Brandérion UN CONDUCTEUR DE LIGNE H/F Avant le lancement de chaîne de production, vous devrez: - consulter le cahier des charges qui définit les impératifs de production : cadences, quantités à produire, normes exigées, - régler la cadence, la température, la pression, - disposer les...