Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Lyon e, France SOPREST Temps plein

En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l’expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité

Pour compléter la brigade au cœur d’un centre hospitalier de renom basé sur Lyon,, nous recherchons un **Commis de** **Cuisine (H/F) en CDI**:
**Horaires**:horaires de journée en 35h00 du lundi au vendredi de 7h à 15h ou 12h à 20h, travaille un week-end sur deux. Pas de coupure.

Vos missions principales seront lui suivantes:

- Préparer, confectionner et dresser les plats.
- Découpe légumes et fruits
- Évaluer la qualité des produits de base.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation )
- Assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Bonne compréhension orale et écrite du français
- Rangement et nettoyage du poste de travail

Pour répondre aux attentes de ce poste, vous devrez faire preuve de rigueur, d’autonomie, avoir le sens de l’organisation et aimer le travail en équipe.

Votre profil:
Doté(e) d'une expérience précédente d'au moins 2 ans en restauration collective, vous avez une bonne connaissance des normes HACCP et des processus internes.

Polyvalent(e), motivé(e) et dynamique, vous souhaitez intégrer une société qui vous permettra de mettre à bien vos compétences au sein de structure dédiée aux patients du centre hospitalier.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 12,10€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Commis de Cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    L'atelier de la Truffe situé au sein des Galeries Lafayette Gourmet Haussmann recrute un Commis de cuisine (h/f) en CDD. **Missions du Commis de cuisine**: Assurer la mise en place et la préparation du matériel; Maîtriser la connaissance des produits de la carte; Assurer la confection des plats selon les recettes du chef; Maîtriser les techniques de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 8e, France EHPAD MONPLAISIR LA PLAINE Temps plein

    Géré par l’Association Habitat et Humanisme Soin, situé au cœur du 8èmearrondissement de Lyon et desservi par les transports en commun, l'EHPAD Monplaisir la Plaine accueille 93 personnes âgées en hébergement permanent et dispose d’un PASA de 12 places au sein d’un beau parc arboré. Membre important de l'équipe, en tant que Commis de Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lyon 8e, France SAS LYON 3 BIS Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk** situé à Lyon 8, **UN COMMIS DE CUISINE H/F** pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats traditionnels faits maison, une carte des vins à la hauteur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures

    Paris 8e, France Terres de natures Temps plein

    Suite à l’ouverture d’un nouvel établissement à Paris dans lequel on peut venir déguster des produits du terroir et des produits faits maison ou alors se ravitailler avec des produits d’exception nous recherchons un commis de cuisine. **Missions** Sous la direction de la Cheffe de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 8e, France LES GAMINS DE LA PLACE Temps plein

    LA CREPERIE LES GAMINS DE LA PLACE à Monplaisir LYON 8ème recherche: - 1 Commis de Cuisine H/F temps plein 35h/sem (2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi) Description des offres: - Assurer la fabrication des préparations dans le respect des standards de la profession, - Maîtriser l'ensemble des recettes, - Maîtriser les techniques de nos...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Café de la Gare Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine H/F ou un commis pour notre restaurant qui est situé à Charnay Les Mâcon. Nous sommes un restaurant familial, dans un endroit calme, paisible où vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine simple, traditionnelle et faite maison, avec menu du jour en semaine et carte le Dimanche....

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures

    Lyon, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Situé dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour la saison ( CDD) un poste de...

  • Commis de La Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Engimono Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauratio, ce poste est fait pour vous ! **Responsabilités** - Préparer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 8e, France ATHENA INTERIM Temps plein

    THENA INTERIM est une entreprise indépendante, spécialiste du recrutement intérimaire, CDD et CDI. Nous proposons des solutions RH dans tous les secteurs d'activités grâce à notre expertise de près de 20 ans auprès des acteurs économiques régionaux et nationaux ATHENA INTERIM recrute pour un de ses clients un commis de cuisine H/F. Vous serez en...