Stage : Rd Viti Adaptation à La Sécheresse (H/F)

Stage 6 mois
- Peyrole (81)- Publiée le 16/10/2025

**Description du poste**

**Viticulture**

**Recherche / R & D**

**Titre du projet : Baisse de l’Utilisation d’Eau par la vigNe à l’aide d’Alcool (BUENA)**

**Contexte et objectif du stage**:
Des études récentes ont montré que l'éthanol pulvérisé à des concentrations physiologiques peut favoriser le développement des plantes et leur adaptation à divers stress. Diot et al. (2024) définissent les « concentrations physiologiques » comme celles généralement trouvées dans divers organes végétaux, allant de 0,1 à 1 mM, et fournissent plusieurs exemples biologiques. Bashir et al. (2022) démontrent que l'éthanol peut induire une meilleure tolérance à la sécheresse chez plusieurs espèces végétales, dont Arabidopsis, le riz et le blé, en favorisant la fermeture des stomates, entre autres réactions. Des essais préliminaires ont été réalisés sur boutures (Ait-Kaci et al., 2025) et sur vignes en place (IFV Rodilhan).

Le projet « BUENA » (Baisse de l’Utilisation d’Eau par la vigNe à l’aide d’Alcool) est un projet pluridisciplinaire visant à évaluer les conditions de mise en œuvre de cette innovation à la vigne. Il rassemble une équipe de 6 chercheurs des 6 unités de recherches ou instituts techniques. Il comprend 4 volets allant de l’observation du développement des plants de vigne à l’évaluation des conditions d’adoption par les viticulteurs.

L’objectif du stage sera de caractériser - au vignoble - l’effet des conditions de traitement de la vigne avec de l‘éthanol sur la transpiration et d’assurer le suivi de capteurs low cost pour mesurer l’état de la végétation.

**Missions du stage**:
Mettre en place le plan d’expérience en discussion avec l’équipe projet (IFV Peyrole, CESBIO, AGIR, LRSV, Institut Agro Montpellier, Bordeaux Sciences Agro). Mesurer ponctuellement des variables écophysiologiques, notamment la transpiration foliaire par échanges gazeux. Mesurer les paramètres délivrés par les capteurs low-cost (NDVI...). Mesurer les rendements et la qualité du raisin en fin d’expérience. Produire une synthèse des résultats d’essais.

**Références**:
**Profil recherché**

**Permis**
- Permis B
- Ecole d’agronomie ou d’agriculture
- Intérêt pour la viticulture, l’œnologie et l’innovation
- Rigueur, capacité de synthèse
- Dynamisme, autonomie et bon relationnel
- Maîtrise des outils (bureautiques, analyses statistiques)
- Gratification de stage
- Le taux horaire (2025) de la gratification est égal au minimum à 4,35 € par heure de stage

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2026-04-01**

**Avantages**

Le stage est financé par TIRIS (Toulouse Initiative for Research's Impact on Society).

Tuteurs du stage : Olivier Yobregat (IFV), Aurore Brut (CESBIO), Pierre Maury (AGIR) et Christian Chervin (LRSV).

Pour postuler à cette offre, merci d’envoyer CV et lettre de motivation

**Réf. Vitijob**
- 106139

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