Stage Assistant(E) Controle de Gestion

il y a 1 jour


Cannes, France Barrière Temps plein

Temps complet

Département: FINANCE

Statut: Employé

Etablissement: Hôtel Barrière Le Majestic Cannes

Type de contrat: Stage

**Description de l'entreprise**:
Hôtel mythique de la Croisette à Cannes, Le Majestic se dresse face à la mer et aux célèbres marches du Palais des Festivals.

Décor raffiné, et prestations haut de gamme pour les 349 Chambres et Suites et ses 2 restaurants Le Fouquet's et Ciro's Cannes. Rejoignez notre équipe de professionnels prêts à vous former et entrez dans la légende.

Pour ce poste, vous travaillerez sous la responsabilité de la Direction Administrative et Financière.

**Description du poste**:

- Contrôle des coûts:

- Calcul et optimisation des coûts matière
- Détermination des coûts théoriques des menus, cartes, soirées évènements
- Contrôle, suivi des stocks et facturation fournisseurs
- Paramétrage des articles à la vente
- Suivi et respect des procédures groupe
- Contrôles terrain Food & Beverage

Contrôles Recettes:

- Contrôle des recettes des points de vente restauration (Affectation du CA,

Contrôles des Offerts, Annulations...)
- Facturation banquet Séminaires, suivi des dossiers et règlement
- Gestion des comptes débiteurs et des arrhes versés
- Établissement des factures des points de vente restauration & hébergement

(Dossiers Séminaires, Agences...)
- Suivi des commissions...

**Qualifications**:
✦ Votre bon Profil

Vous êtes doté d’un bon relationnel et loué pour vos capacités d’organisation
- Formation Bac Pro/BTS Hôtellerie Restauration / Bac +3 à +5 (IAE ou Ecole de Commerce)

spécialisation Finance, Contrôle de Gestion
- Bon niveau en informatique et en anglais
- Bon relationnel
- Rigueur
- Autonomie
- Capacité d’analyse et d’organisation
- Profil comptable souhaité

**Informations complémentaires**:
**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**:



  • Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    **Stage /**HOTEL BARRIÈRE LE MAJESTIC CANNES** **[STAGE] Apprenti(e)/Assistant(e) de Direction [H/F]**: **Missions**: Suivre des indicateurs qualité et des retours clients Mettre en place et suivre des plans d’action d’amélioration de la qualité en lien avec tous les services de l’hôtel Suivre des normes et standards de service liés à...


  • Cannes, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Hôtel mythique de la Croisette à Cannes, Le Majestic se dresse face à la mer et aux célèbres marches du Palais des Festivals. Décor raffiné, et prestations haut de gamme pour les 349 Chambres et Suites et ses 2 restaurants Le Fouquet's et Ciro's Cannes. Rejoignez notre équipe de professionnels prêts à vous former et...


  • Cannes, France Collège International de Cannes – SCEP Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez une équipe dynamique, bienveillante qui attache une grande importance à la qualité de vie et à l’équilibre vie privée/vie professionnelle. Depuis plus de 30 ans, notre société dédiée au développement d’entreprises est principalement active dans les secteurs de l’immobilier, l’hôtellerie, les...

  • Assistant-e Gestion Locative

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    Cannes, France Orpi Temps plein

    **Nous recherchons pour notre agence de Cannes, ORPI Immobilière Carnot, un(e) Assistant(e) Gestion Locative** **!** L'Assistant(e) Gestion Locative intervient en soutien des Gestionnaires Locatifs dans la gestion administrative courante d'un portefeuille d'appartements, de maisons ou de locaux professionnels. ll/elle est le point de contact des...


  • Cannes, France VILLE DE CANNES Temps plein

    **La Ville de Cannes recrute un assistant de gestion administratif H/F au sein de la Direction Politique des Quartiers.** **_Au quotidien, vous intervenez sur les tâches suivantes : _** - Suivi des dossiers et mise à jour des tableaux de bords ; - Relance des services - suivi ; - Classement des courriers et dossiers (informatique + support papier) ; -...

  • Stage Assistant Gouvernant

    il y a 1 semaine


    Cannes, France MONDRIAN CANNES Temps plein

    Idéalement situé au milieu de son jardin au cœur de La Croisette, face à la mer, le MONDRIAN Cannes entierement renové propose 75 chambres et 2 suites au 11 ème étage avec vue panoramique sur la baie de Cannes. Votre motivation et la passion pour notre métier sont le socle de notre réussite; notre clientèle est très sensible au service...


  • Cannes, France PAGODA RESTAURANT SINCE 1999 Temps plein

    Très formateur, ce stage vous permettra d‘acquérir une expérience en profondeur, en tant qu’acteur intégré à part entière, en connexion directe avec la direction. Vos missions: - Accueil - Fonctionnement général de la structure (secrétariat, tâches administratives, classement des dossiers...) - Rédaction de document de présentation ; -...


  • Cannes, France Vanessa delvaux Temps plein

    Agence immobilière située à Cannes, recherche un(e) assistant(e) copropriété afin de compléter son équipes. **Vos principales missions**: - Gérer l'accueil physique et téléphonique du service - Préparer et organiser les assemblées générales - Envoyer les convocations d'assemblées générales - Rédiger et mettre à jour les registres de...


  • Cannes, France AQUANTIS Temps plein

    Nous recherchons un profil de Responsable Controle de Gestion Commercial & Business Analysis F/H en CDI basé aux alentours de Sophia Antipolis, qui va accompagner mon client dans son développement international. Rattaché(e) directement au Directeur Administratif et Financier du Groupe, le Responsable Contrôle de Gestion Commercial & Business Analysis...


  • Cannes, France Must Group Temps plein

    Fondé en 2024, MUST GROUP est né de l'association entre Julien Manival, fondateur du Groupe Bonne Compagnie, et le Groupe Partouche, un acteur majeur du divertissement en France et en Europe. Ce nouveau groupe a pour ambition de révolutionner le paysage de la restauration et de l'hospitalité en France en proposant des lieux de vie innovants et...