Approvisionneur Logisticien

**À propos du poste**
Dans le cadre d'un remplacement (CDD de 3 mois minimum), MICHALAK PARIS recherche un approvisionneur-logisticien H/F pour rejoindre nos équipes.

Vous serez en charge de la gestion des achats et de l'approvisionnement, en veillant à optimiser les coûts tout en garantissant la disponibilité des produits nécessaires à notre activité (laboratoire de production de pâtisseries).

Ce poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre chaîne logistique.

**Responsabilités**
- Gérer le processus d'approvisionnement, de la commande à la réception des marchandises
- Suivi et contrôle des niveaux de stock de matières première, packaging, produits semi-finis et finis, etc. pour éviter les ruptures
- Suivi de la bonne rotation des stocks en respectant les principes FIFO (first in, first out)
- Suivi des délais de livraisons
- Assurance de la conformité des produits réceptionnés (quantités, qualité, etc.)
- Vérification des bons de livraison et factures afférentes
- Signalement de toute non-conformité ou erreur
- Réalisation des inventaires réguliers et mensuels au sein du laboratoire et déportés
- Collaborer étroitement avec les équipes de production et les boutiques pour assurer une bonne coordination
- Chargement des camions pour les livraisons quotidiennes des boutiques
- Manutention au day to day
- Utiliser des systèmes ERP pour suivre les commandes et gérer les stocks
- Vérifier la conformité des produits achetés en termes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène dans le stockage et la manipulation des matières premières.
- Utilisation des différents outils informatiques, type gestion des achats/stocks
- Gestion des missions de l’aide économe

**Profil recherché**
- Maitrise des outils informatiques
- Titulaire du CACES

**Contrat**
- CDD de 3 mois minimum
- Base 39H; repos S/D;
- Horaires: de 4h30 à 13h30 (dont 1H de pause)
- Salaire: à partir de 2500€ bruts/mois + heures de nuit
- Tickets restaurants (9€/jour; prise en charge 60% par l'entreprise)
- 30% de réduction sur les produits Michalak

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel