Opérateur de Transformation Des Viandes

il y a 2 jours


ValCouesnon, France Etre Emploi Temps plein

**Opérateur de transformation des viandes (H/F)**:
Pour faire face à un surcroît d’activité nécessitant un renfort ponctuel de personne, nous recherchons pour notre client, acteur de la filière viande, un **Opérateur de transformation des viandes (H/F).** Poste à pourvoir sur le secteur d’Antrain (35).

Vous travaillez sur la chaîne d’abattage et réalisez les opérations d’abattage d’animaux, de découpe (désossage, parage,) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez aussi effectuer des opérations de transformation des viandes (salaisons, conserves, plats cuisinés,).

Horaire 6h-16h30 du lundi au vendredi - smic + prime habillage.

**Mission**:

- Vous procédez aux différentes opérations de transformation des viandes, depuis l’abattage des animaux, le désossage, jusqu’à la découpe, la préparation et le conditionnement des viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers ou morceaux, ainsi que des volailles et des gibiers.
- Aux différents stades de la transformation, vous mettez en œuvre des procédés en utilisant des outils spécifiques (pistolets pneumatiques, couteaux, cisailles, scies ) et des appareils (machines à hacher, à embosser ).
- Vous contrôlez en continu le résultat de votre travail suivant des consignes et des normes qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE).

**Profil souhaité**:

- Personne motivée et qui se sent capable de travailler avec une cadence élevée.
- La rigueur, l’organisation et la précision sont vos points forts.
- Une première expérience en boucherie ou sur un poste similaire est souhaitée.

**ETRE Emploi vous accompagne et vous propose une évolution de carrière adaptée à votre profil.**

Nous travaillons sur vos compétences professionnelles acquises lors d’expériences récentes et réussies.



  • Val-Couesnon, France F2o Temps plein

    **Vos missions** Pour le compte de notre client, nous recrutons un Opérateur - Réaliser les opérations de 2e transformation de la viande de PORC - Utilisation de machine - Respecter les objectifs de qualité, les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Effectuer des opérations simples de manutention sur tapis principalement. -...


  • Val-Couesnon, France ADEVA FOUGERES Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, spécialiste de la transformation de viande de porc et situé à Val Couesnon - MAEN ROCH, un opérateur de conditionnement (H/F). Au sein d'une équipe dynamique et solidaire, vous réalisez les étapes de production essentielles pour satisfaire les clients et garantir la qualité des produits. Vous approvisionnez le...


  • Val-Couesnon, France AIM ANTRAIN Temps plein

    _Appartenant au Groupe COLLET, la Société AIM ANTRAIN est spécialisée dans les activités de transformation de viandes (90 personnes). Elle a deux activités : _ - Abattage de bovins et veaux_ - Découpe de viandes_ - Le site recherche des Opérateurs(trices) de production au sein de ses équipes d'abattage, de découpe, de préparation de...


  • Val-Couesnon, France LPSA Temps plein

    Vous êtes déterminé à apprendre un (nouveau) métier? Vous voulez que vos efforts soient reconnus et valorisés? Vous souhaitez profitez de vos weekends en famille? Vous avez répondu "oui" à chacune de ces questions, continuez la lecture de cette offre, elle risque de vous intéresser. LPSA spécialiste de la découpe de viande depuis 27 ans, recherche...

  • Operateur de Production

    il y a 2 semaines


    Val-Couesnon, France ADEVA FOUGERES Temps plein

    L'agence ADEVA Fougères recherche 1 opérateur de production - service triperie, pour son client situé à Antrain (35560) spécialisé dans la découpe et le conditionnement de viandes. Vos missions seront les suivantes: - Vider la panse et la caillette - Couper le feuillet en deux - Envoyer à l'échaudage - Laver le rectum puis envoi en bac C3 Votre...


  • Val-Couesnon, France Logic Interim Temps plein

    LOGIC Intérim Rennes, votre agence en recherche d’emploi intérim, CDD, CDI, recrute pour l’un de ses clients spécialisé dans la transformation de viandes, un Technicien de maintenance (H/F). Rattaché(e) au Responsable maintenance, vos missions (dans le respect des consignes de sécurité, des délais et de la qualité des travaux) seront les...


  • Val-Couesnon, France Etre Emploi Temps plein

    **Opérateur de production Sacrificateur (H/F)**: Nous recherchons un **Opérateur de production Sacrificateur **(H/F) **pour une longue mission de 18 mois mois à pourvoir chez un de nos clients basé sur le secteur de Val Couesnon (35). Votre rôle consiste à réceptionner et accompagner les bêtes vivantes (bovins, porcins, ovins et équins) jusqu’à...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 1 semaine


    Val-Couesnon, France ACTUAL SAINT JAMES Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons un pareur, un pareur/désosseur et un machiniste whizard (H/F) Ces 3 postes sont des postes de découpe de viande de porc en industrie. Il s'agit d'horaires de matin (5h30-14h30) du lundi au vendredi. **Votre profil**: Nous recherchons quelqu'un de motivé, qui accepte les horaires de matin.Une personne qui n'a pas peur...


  • Val-Couesnon, France Bouchers Services Temps plein

    **Description de l'entreprise** BOUCHERS SERVICES**, société familiale devenue aujourd'hui **leader dans le domaine de la deuxième transformation des viandes **(pas d’abattage, d’odeur et de sang)**.** En constante croissance, nous recherchons des talents **pour renforcer nos équipes** Pour le site de production basé à **Maen Roch**, nous...


  • Val-Couesnon, France ABERA Temps plein

    **À propos de nous**: **Le site ABERA (35)**, établissement du Groupe Bigard, dont l’activité est l'abattage et la découpe porcine, site industriel inspiré des valeurs artisanales, est reconnu pour fournir quotidiennement des produits de qualité grâce aux compétences de ses 450 collaborateurs. **Mission**: Rejoindre ABERA et le Groupe Bigard,...