Chef D’équipe

LDC est un groupe familial de plus de 40 ans d'histoire et de croissance qui regroupe plus de 24 500 collaborateurs en France et en Europe. Vous souhaitez intégrer une entreprise en plein développement, alors rejoignez ESPRI Restauration, filiale du groupe agroalimentaire LDC, connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l’un de nos produits Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l’élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). Rattaché(e) à la Responsable Conditionnement-Cuisson, vous assurez la production de votre équipe en respectant les consignes existantes. A ce titre: - Planifier, organiser, réguler et contrôler l’activité de l’atelier en fonction des ressources matérielles et humaines - Être garant de la sécurité de ses équipes - Être en relation avec ses homologues sur les ateliers amont et aval afin de coordonner la bonne fluidité des produits au sein de l’ensemble du process de production - Assurer le bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition - Effectuer les opérations de saisie informatique liées au travail de ses équipes - Suivre le TRS des machines de conditionnement - Transmettre l’information montante et descendante - Organiser l’accueil et la formation au poste de travail des nouveaux arrivants - Réguler le fonctionnement de l’équipe afin d’optimiser les conditions de travail et le climat social - Appliquer et faire appliquer les procédures et instructions de travail transmises par les services supports Issu(e) d'une formation supérieure type Bac Pro IAA avec expérience et / ou BTS IAA, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire d'au moins 2 ans. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC. **La rémunération** La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise Mot du recruteur " ESPRI Restauration est le fer de lance du Pôle Traiteur LDC pour développer le marché de la Restauration Hors Foyer. Intervenant majeur et incontournable sur ce marché porteur, Espri restauration recherche des collaborateurs professionnels, dynamiques et passionnés pour développer ses savoir-faire et innover. .... "Espri c'est le talent partagé"..." Infos pratiques Située à 25 min du Mans et à 1h d’Angers et Laval. Pour y accéder: Gare : à 3km (La Suze sur Sarthe) Voiture : D23 en provenance de Le Mans, A11 en provenance d’Angers et A81 en provenance de Laval. Vous pourrez retrouver à proximité : un magasin de vente directe à côté du site de production, des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au primaire, collège à 3 km et lycée à 6 km. Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles: Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.