Commis de Cuisine Expérimenté

il y a 1 semaine

Paris, France YAM FOOD Temps plein

YAM FOOD est une Dark Kitchen en plein développement avec des plats Healthy, Branchés et Gourmands.

Eric, entrepreneur fanatique de food, a créé et développé YAM FOOD dans un esprit visionnaire sur un marché en pleine expansion. Les codes classiques de la restauration sont devenus le plaisir du restaurant, à emporter ou en maison. Élaborés par nos chefs, les recettes sont ultra-quali, généreuses et préparées en quelques minutes.
Chez YAM FOOD, la qualité est privilégiée avec l'ambition de devenir la référence des offres haut de gamme.

Aujourd’hui, YAM FOOD c'est:

- et pas mal d'autres concepts

Nous somme désireux de grandir avec vous

Notre recette : (à consommer sans modération )
- Mélanger une bonne dose de motivation, de passion et d'ambition,
- Verser y un brin de créativité avec beaucoup d'agilité,
- Et enfourner le tout avec le sens de l'attention client...

C'est prêt Il n'y a plus qu'à partager avec le reste de la tribu YAM FOOD

Vous travaillerez main dans la main avec le cuisinier sur la production des marques et participerez au développement de nos cuisines et nos marques.

Vos principales missions:

- Participer à la gestion de la production en respectant les fiches techniques
- Être actif auprès des autres membres de l'équipes de cuisine et la bonne organisation de la production
- Respecter la qualité des Marques de manière à produire en volume mais en qualité
- Faire un bon suivi de la production en relation avec les autres Cuisiniers
- Gérer les stocks de produits et les achats
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, traçabilité, contrôles qualité
- Participer à tous les chantiers d'une « start-up » hyper créative

CDI de 20 à 35H - 2 Coupures max 3 jours continues + 2 OFF consécutifs

*
Avoir une première expérience en tant que commis de cuisine
- Avoir eu une formation culinaire est un plus
- être plein d'énergie, d'enthousiaste, être intègre et avoir un vrai tempérament de management pour la cuisine
- Aimer relever des défis, par exemple la cuisine en flux tendu pour tenir des volumes de qualité
- Être capable d'animer et fédérer des équipes autour d'objectifs clairs avec bienveillance et respect
- Être formé au HACCP est un vrai plus
- Parler et écrire français
- Aimer être autonome et proactif dans la conduite de ses missions

Si cela vous correspond, vous êtes la personne que nous recherchons

Type d'emploi : CDI

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine Experimente

    il y a 7 jours

    Paris, France MOSUGO Temps plein

    Au sein du restaurant de street food contemporain, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine expérimenté. **horaires en coupure + continu selon planning**(horaires à titre indicatif qui peuvent variés selon les besoins du service) Missions: - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients...

  • Commis de Cuisine Experimente

    il y a 5 jours

    Paris, France MOSUGO Temps plein

    Au sein du restaurant de street food contemporain, nous sommes à la recherche d'un/e commis de cuisine expérimenté. **horaires en coupure + continu selon planning**(horaires à titre indicatif qui peuvent variés selon les besoins du service) Missions: - Participer au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Le Comptoir de la Traboule Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de Chez Mamy - 3 Rue Jules Vallès, 75011 Paris !** Nous sommes à la recherche d'un **Commis de Cuisine Expérimenté** pour intégrer notre restaurant familial situé au cœur de Paris. Sous la direction du chef, vous serez en charge de la mise en place des plats de la carte, de la plonge pendant le service et le dressage des...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, France Job&talent Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine H/F en mission d'intérim. Poste basé à proximité immédiate de Paris. Vos Missions principales - Commis de cuisine en restauration collective. En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont : - Participer à la préparation...

  • Commis de Cuisine Expérimentée/é

    il y a 19 heures

    Paris 3e, France Le Mazenay Temps plein

    Le Mazenay est à la recherche d'une/un commis de cuisine pour assister le chef et le second de cuisine. Nous proposons une cuisine de produits frais sourcés avec précaution (poissons de petits bateaux, gibier en saison, etc...) et changeant au gré des saisons. Français lu et parlé exigé. Poste en continu avec 2 jours de repos Samedi et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France BAIETA Temps plein

    Titre du Poste : Commis de CuisineType de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine)Lieu : 5 rue de pontoise, Paris 5.Salaire : Négociable selon le profilJours de travail : Lundi au dimancheJours de repos : 3 jours de repos / semaine (jour selon planning)Description de l'entreprise :Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe...

  • commis de cuisine(h/f)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Job&Talent France Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un(e) Commis de cuisine H/F en mission d'intérim. Poste basé à proximité immédiate de Paris.Vos Missions principales – Commis de cuisine en restauration collective.En tant que Commis de cuisine, vos principales missions sont :Participer à la préparation des...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France raviolis de notre dame Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer...