Acheteur Experimente Denrees Alimentaires- Direction Des Achats

**Missions et activités**:

- La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche **un acheteur expérimenté denrées alimentaires (F/H)**pour rejoindre son équipe au sein de la **Centrale d'achat** **Régionale**

La **région Auvergne-Rhône-Alpes** est une collectivité territoriale dynamique aux multiples projets : nouveaux lycées, routes, voies vertes, musées, nouveau campus du numérique, pass région,
- Avec plus de 850M€ de budget annuel, la Direction des Achats joue un rôle essentiel dans la mise en œuvre de projets structurants, en favorisant un achat performant, responsable et en soutien au tissu économique local.
- En créant **sa centrale d’achat**, la Région Auvergne Rhône-Alpes a renforcé sa capacité d’action, en proposant aux lycées, mais également à tous les acteurs publics régionaux intéressés, un outil d’achat performant et adapté à leurs besoins.

**Visitez notre page institutionnelle**: Centrale d'achat régionale | Région Auvergne-Rhône-Alpes

**Résidence administrative du poste : Lyon (69)**

En tant qu’**Acheteur Denrées Alimentaires,**vous rejoignez l’équipe de la Centrale d’achat régionale, où vous prenez en charge les achats de denrées alimentaires à destination de la restauration collective scolaire.
- Vous pourrez également être amené à gérer des achats de fournitures et services liés au fonctionnement des lycées.

**Vos principales missions seront**:
**Stratégie et gestion des achats**:

- Piloter un portefeuille d’achats alimentaires, en définissant en collaboration avec votre responsable une stratégie adaptée aux besoins des établissements adhérents.
- Développer une connaissance fine des marchés fournisseurs (sourcing, benchmark, analyses).
- Déployer des pratiques d’achat performantes, alliant optimisation économique et qualité de service.
- Accompagner d'un juriste spécialisé, proposer des contractualisations innovantes dans le respect du Code de la Commande Publique

**Consultations et négociations**:

- Lancer et conduire les consultations de marchés en lien avec les besoins identifiés et et alignés avec la politique achat
- Piloter et s’assurer de la performance achat de vos catégories (négociation )
- Assurer le suivi et l’évaluation des marchés pour garantir leur performance et leur conformité.
- Identifier et proposer de nouveaux marchés en réponse aux attentes des adhérents.

**Suivi et accompagnement des adhérents**:

- Piloter les fournisseurs tout au long de la vie des contrats (revues de marché, gestion des litiges, suivi d’exécution).
- Assurer un accompagnement des adhérents dans leurs achats et enrichir l’outil de commande en ligne REGAL.
- Contribuer à l’amélioration continue des process et outils d’achats pour plus d’efficacité.
- Participer au développement stratégique de la Centrale d’Achat Régionale.
- © Région Auvergne-Rhône-Alpes

**[...]**:
**Compétences et particularités du poste**:
**Votre profil**
- Vous savez mener un p**rojet d’achat de l’analyse des besoins au suivi des contrats.** Vous appréciez **la relation** avec les fournisseurs et les clients internes et vous êtes un interlocuteur privilégié pour les adhérents de la centrale. Vous aimez **le travail en équipe** et contribuez activement à l’expansion de l’activité.
- De formation supérieur dans le domaine des Achats, vous justifiez d’une expérience significative en tant qu’acheteur, avec une spécialisation alimentaire. Une connaissance des besoins en restauration collective et une expérience en centrale d’achat (au moins 2 ans) seraient appréciées.
- Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l'article L 332.8.2° du code général de la fonction publique._

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Vous souhaitez relever un défi stimulant et contribuer activement aux projets de la Région ? Rejoignez-nous _**

**[...]**:
**La Région Auvergne-Rhône-Alpes, c'est aussi**:

- Un régime de temps de travail attentif à l’équilibre vie personnelle / vie professionnelle (plusieurs formules de temps de travail, possibilité de télétravail)
- Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire) + tickets restaurant
- Une participation de la Collectivité à la complémentaire santé et prévoyance
- Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et loisirs
- Des conditions de travail agréables dans un quartier dynamique et facilement accessible.

**La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail **

Localisation du poste

**Localisation (Département)**:

- Rhône - Siège - Lyon Confluence

**Lieu (Ville)**:

- LYON

**Niveau d'études min. requis**:

- 3- Licence

Autres précisions
- 09/04/2025

**Référence interne**:

- 25/DACHA/2008/ACHETEUR

**Cadre d'emplois**:

- Ingénieurs territoriaux ou attachés territoriaux

Pièces jointes

**Document joint***:

- Fiche de poste Acheteur experimenté denrées alimentaires.pdf (855 Ko)

Informations générales

**Entité de rattachement**:
La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 agents,