Apprenti Cuisinier

**Fiche de Poste - Apprenti(e) Cuisine**

**Intitulé du poste**: Apprenti(e) en Cuisine

**Type de contrat**: Contrat d’apprentissage

**Lieu**: Bouillon Savoyard au 57 Rue d’Italie - 73000 Chambéry

**Date de début souhaitée**: dès que possible

**Description de l’entreprise**:
Le Bouillon Savoyard est un restaurant traditionnel situé à 57 Rue d’Italie - 73000 Chambéry. Nous proposons une cuisine de type française, élaborée à partir de produits frais et de saison.

**Missions principales**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine et de l’équipe encadrante, l’apprenti(e) participera aux tâches suivantes:

- Préparation et mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.)
- Réalisation des recettes de base (entrées, plats, desserts)
- Dressage des assiettes
- Participation à l’entretien de la cuisine et au respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Aide à la gestion des stocks (réception et rangement des livraisons)

**Profil recherché**:

- Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e)
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique

**Formation visée**:
[CAP Cuisine / Bac Pro Cuisine / Mention complémentaire / Autre - selon le niveau requis]

**Avantages**:

- Formation sur le terrain avec un chef expérimenté
- Ambiance bienveillante et formatrice
- Repas inclus lors des services
- Possibilité d’embauche à l’issue du contrat d’apprentissage

**Candidature**:
Envoyer CV + lettre de motivation à:

- 07 64 48 38 32
- Ou déposer directement au restaurant : 57 Rue d’Italie - 73000 Chambéry

Type d'emploi : Alternance

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025