Cuisinier Sushi Shop

il y a 2 jours

Caen, France Sushi Shop Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.
Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur **Sushi Shop**, ça vous dit ? **Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN ** pour l’un de nos restaurants

**VOS MISSIONS**:

- **Préparations culinaires**:_
- Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (maki, rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi.
- **Hygiène et sécurité alimentaire**:_
- Respecter les règles d’hygiène selon les normes HACCP.
- Nettoyer l’ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- **Expérience en cuisine**, idéalement dans l’univers du **sushi**ou du **poké**.
- Bonne maîtrise du couteau : découpe des légumes et du poisson.
- Sens de l’organisation et **goût du travail en équipe**.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- Un emploi stable **:CDI**,temps complet (**35h**).
- **Avantages**: Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l’entreprise ; Participation au Titre de Transport.
- **Parcours de formation** : pour développer vos compétences et évoluer.
- **Opportunité d'évolution** : mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l’étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 888,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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    **QUI SOMMES-NOUS ?** Fondée en 1998, **Sushi Shop** est aujourd’hui le leader européen de la livraison et de la vente à emporter de sushi. Présente en France et à l’international, l’enseigne compte plus de 160 points de vente. Depuis 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, premier opérateur de restauration indépendant en Europe...

  • Cuisinier 39h

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    Caen, France Sushi Makers Temps plein

    Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2012, Sushi Makers recherche pour son restaurant de Caen (14) un Cuisinier H/F. **Descriptif du poste** Encadré(e) par le chef du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à nos clients. **Vos missions principales**: Cuisson et...

  • Manager Multisites

    il y a 3 jours

    Caen, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans le...

  • Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Caen, Normandie, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 12 heures

    Caen, France ALPHA&OMEGA Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire où votre passion pour la cuisine saura s'exprimer à travers une variété de plats savoureux et créatifs. Vous évoluerez dans un environnement stimulant où le talent est valorisé et l'excellence est encouragée. Vos principales missions seront: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes spécifiées...