Chef de Production

il y a 1 jour

Pusignan, France Scolarest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de production F/H** pour notre cuisine centrale située à **PUSIGNAN (69).** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine La cuisine centrale produit 8000 repas/jours. L'équipe est composée de 20 personnes. **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis... Attention : le site n'est pas bien desservi par les transports en commun **Vous serez chargé(e) d’assurer les tâches principales suivantes**: - ** Gérer la production du site dans sa globalité** : les commandes, le suivi fournisseurs, les menus, la facturation - Organiser le travail, **manager** les équipes et coordonner les différents services - ** Piloter le coût **matière et le coût de main d’œuvre en adaptant les ressources correspondant à l’activité - ** Créer les recettes et fiches techniques**, élaborer les plans de menus conformément aux exigences de nos clients - Contrôler la **qualité et la conformité** des prestations (qualitative, visuelle et quantitative) - ** Planifier la production** en respectant les délais de préparation ainsi que les quantités produites - Maitriser la **gestion des approvisionnements**: - Veiller au strict respect des normes d’**hygiène**: - ** Transmettre** votre savoir-faire et former les équipes - Etre **force de proposition** et mettre en place des plans d’améliorations - ** Accompagner** au besoin les opérationnels des satellites. Vous justifiez OBLIGATOIREMENT d'une expérience significative sur un même poste en **Cuisine centrale de plus de 5000 couverts/jour.** Vous êtes titulaire d’un CAP / Bac Pro Cuisine ou d’un CQP chef de cuisine minimum. Vous faite preuve de **résilience, de rigueur, et enfin de capacités d'adaptation** afin de réagir face à tout types d'imprévus. **Connaissance exigée de l'outil informatique, de l'HACCP ainsi que des liaisons froides dans le milieu scolaire.** La connaissance de WINAPRO serait un plus. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

  • Chef de Production

    il y a 1 semaine

    Pusignan, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons en CDI un **Chef de production **H/F pour notre cuisine centrale à Pusignan (69). Rémunération fixe sur 13 mois + prime d'activité continue + prime de service minimum Poste à pourvoir dès que possible **Plus de détails ?** - Assisté de deux seconds de cuisine, vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide,...

  • Opérateur de Production Chimie

    il y a 3 jours

    Pusignan, France SELEKTIV RH Temps plein

    Selektiv’RH, agence d'intérim basée à Lyon concrétise vos challenges professionnels en vous proposant des projets vous permettant de vous épanouir dans des entreprises dynamiques et en perpétuelles évolution. Nous recherchons pour sa division Technique et ingénierie, un opérateur de production chimie H/F, en intérim, pour le compte de son...

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Pusignan, France Fusion RH Temps plein

    _Nous sommes un cabinet de recrutement qui privilégie la connaissance de ses clients, de leur métier, ce qui nous permet de vous livrer les bonnes informations. Tous nos mandats sont exclusifs._ **Fusion RH, cultivateur de talents** recrute pour son client Electro Calorique, un **Responsable de production H/F**. Electro Calorique est un fabricant de...

  • Responsable de Production

    il y a 1 jour

    Pusignan, France MADENR Temps plein

    **À propos de nous** Spécialiste et acteur reconnu dans le secteur de l'énergie renouvelable depuis plus de 15 ans, MadEnr développe et fabrique en grandes séries des coffrets de protection et des armoires d'autoconsommation avec ou sans stockage dans le domaine du photovoltaïque. Sa clientèle est exclusivement composée de professionnels de...

  • Chef de Projet Industriel H/F

    il y a 1 semaine

    Pusignan, France JM Conseils Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur Technique et intégré(e) à une équipe experte et pluridisciplinaire, vous collaborez au quotidien avec les services industrialisation, qualité, commerce, production et achats dans un esprit de coopération forte. Vous êtes responsable du développement et de l'industrialisation des nouveaux produits, depuis leur lancement...

  • Chef de projet industriel H/F

    il y a 2 semaines

    Pusignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jm Conseils Temps plein

    Présentation de la société Je suis Julie Metzquer, spécialisée dans le recrutement pour l'industrie. Je recherche aujourd'hui un Chef de Projet Industriel H/F pour prendre en charge des projets complexes de développement et d'industrialisation de nouveaux produits. Mon client équipe les plus grands acteurs des secteurs de la santé,...

  • Chef de Projet Industriel H/F

    il y a 6 jours

    Pusignan, France JM Conseils Temps plein

    Rattaché au Directeur technique, vous êtes un chef de projet par essence, garant de la performance globale des projets en termes de qualité, coûts, délais, risques et sécurité. A cet effet vos missions s'articulent autour de 4 grands piliers : Pilotage global de projets NPI / Industrialisation ·Piloter des projets industriels complexes de bout en...

  • Chef de projet industriel H/F

    il y a 5 jours

    Pusignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jm Conseils Temps plein

    Présentation de la société Je suis Julie, spécialisée dans le recrutement de profil ingénieur, et je recherche pour un client en plein développement, un(e) Chef(fe) de Projet Industriel H/F pour piloter des projets complexes de développement et d'industrialisation de nouveaux produits, dans des environnements normés et à forte exigence technique...

  • Ouvrier Horticole

    il y a 1 semaine

    Pusignan, France DOMAINE DE CHAPELAN Temps plein

    La pépinière du Domaine de Chapelan, engagée dans une démarche de développement durable et reconnue pour son savoir-faire et sa qualité recherche des ouvrier(e)s horticoles. Notre entreprise, spécialiste de la production d’arbustes d’ornement en conteneurs et située à 10 kms à l'Est de Lyon (42 salariés, 20 ha) est un acteur significatif sur...

  • Ouvrier Horticole

    il y a 3 jours

    Pusignan, France DOMAINE DE CHAPELAN Temps plein

    La pépinière du Domaine de Chapelan, engagée dans une démarche de développement durable et reconnue pour son savoir-faire et sa qualité recherche des ouvrier(e)s horticoles. Notre entreprise, spécialiste de la production d’arbustes d’ornement en conteneurs et située à 10 kms à l'Est de Lyon (50 salariés, 20 ha) est un acteur significatif sur...