Chef Cuisinier

il y a 4 jours

Vimoutiers, France Résidence LA VIE Temps plein

En tant que Chef cuisinier, vous êtes garant de la qualité des repas et de l’organisation de la cuisine. Vos principales missions seront:

- Cuisiner au quotidien des repas équilibrés, variés et adaptés aux régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes**médicaux ).
- Superviser et encadrer l’équipe de cuisine (organisation du travail, formation et accompagnement).
- Gérer les commandes et les stocks
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer activement à la vie de la résidence en proposant des repas à thème et des moments conviviaux.

Nous offrons
- Un environnement de travail bienveillant et convivial.
- Des horaires adaptés à la restauration collective
- Des repas sur place.
- Des avantages salariés : chèques vacances, chèques cadeaux, comité d’entreprise.

Profil recherché
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) avec une expérience confirmée, idéalement en restauration collective ou en EHPAD.
- Sens de l’organisation et du management d’équipe.
- Créativité, rigueur et respect des normes d’hygiène.
- Goût pour le travail en équipe et sens du service auprès des personnes âgées.

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 15 heures

    Vimoutiers, Normandie, France Résidence la vie Temps plein

    La Résidence La Vie, située sur les hauteurs de Vimoutiers (à la frontière de l'Orne et du Calvados), est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes, offrant 75 places, dont 30 en unité de vie protégée.Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ?Chaque décision prise au sein de notre Résidence met...