Chef de Secteur

il y a 3 jours

Rennes, France Économat des Armées Temps plein

Au sein de la Direction France et Restauration (DFR), l'unité d'affaire de l'EdA en charge de la restauration externalisée du Ministère des armées, vous représentez l'établissement sur votre secteur. A ce titre, vous assurer le management des équipes opérationnelles, vous pilotez les ouvertures et la conduite des opérations, et vous participez activement au processus d'appels d'offres.

Management
- Manager vos équipes sur site (chefs de concession, contrôleurs de prestation, personnel mis à disposition par le MINARM...) ;
- Assurer leur montée en compétence ;
- Participer au processus de recrutement ;
- Co-animer le réseau des collaborateurs EdA de votre secteur ;
Pilotage
- Assurer le déploiement des nouveaux sites ou des nouveaux contrats ;
- Suivre la performance des sites : satisfaction client, respect des engagements, performance économique ;
- Assurer le reporting associé et participer au processus budgétaire ;
- Animer le réseau relationnel client du secteur ;
Appels d'offres
- Qualifier les besoins des clients ;
- Co-rédiger les cahiers des charges techniques ;
- Participer au processus de sélection des prestataires.

Vous disposez d'une expérience significative dans l'animation d'un portefeuille client restauration collective et le management d'équipes.
Vous maîtrisez parfaitement l'environnement de la restauration collective, notamment sur le segment entreprise/administration : processus, matériels, infrastructures, règles d'hygiène (HACCP), modèle économique, organisation.

Les savoir-être partagés par tous les collaborateurs de l'EdA sont : l'esprit d'équipe, le sens du service, la discrétion, l'implication, l'agilité, l'éthique, la communication, et la prise d'initiative.

Au quotidien, les femmes et les hommes de l'EdA s'engagent au côté de nos forces armées sur le territoire national et à l'étranger.
L'EdA c'est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l'approvisionnement en denrées alimentaires, la restauration collective - externalisée ou en régie - et les activités de loisirs, la gestion des camps en opérations extérieures et le soutien aux évènements.

  • CHEF DE SECTEUR EN GMS

    il y a 2 semaines

    Rennes, France UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE Temps plein

    Le poste de CHEF DE SECTEUR EN GMS (H/F) Vos missions : Rattaché(e) au Directeur opérationnel et au Chef des ventes, vous avez pour mission principale de développer les ventes auprès des hypermarchés et supermarchés de votre secteur (environ 160 points de vente). Pour cela : • Vous optimisez les 6P (présence, prix, place, position, promotion,...

  • Chef de Secteur

    il y a 11 heures

    Rennes, France VIRAGE CONSEIL Force de Vente Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 7 jours

    Rennes, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    **Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de Secteur Bretagne

    il y a 10 heures

    Rennes, France IDAL Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client, un Chef de secteur GMS (F/H) en CDI pour intervenir sur une centaine de magasins dans les départements 85.56.49.44.35.29.22. Rattaché(e) au chef des ventes, vous êtes l'ambassadeur(rice) des marques sur votre secteur géographique. Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à: - Préparer et organiser vos...

  • Chef de Secteur Gms

    il y a 1 semaine

    Rennes, France FMA Promotion Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons une personne pour occuper un poste de chef de secteur en GMS sur la Bretagne/Basse Normandie, avec un démarrage prévu en mai 2025. (Lieu d'habitation de préférence sur Rennes). possibilités de CDI à la fin du CDD. Descriptif du poste: - Prise de rendez-vous avec les chefs de rayon (CDR) afin de planifier des visites en...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 jours

    Rennes, France ESCOUTE Temps plein

    _Depuis 1890, ESCOUTE a su avec bonheur mettre son savoir-faire paysan au service de produits travaillés à la main. _ - ESCOUTE est une entreprise familiale qui cultive depuis cinq générations le prunier d’ente._ - Enrobés de chocolat, fourrés à la crème de pruneaux ou natures, nous fabriquons de façon artisanale dans nos ateliers des fruits secs...

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France DAUNAT Temps plein

    L'entrepriseDepuis 1976, Daunat régale le quotidien avec des recettes savoureuses et gourmandes. Une histoire qui se construit chaque jour avec nos 1600 collaborateurs, véritables acteurs de nos valeurs de curiosité, engagement, exigence et simplicité.Si vous avez envie de progresser en étant acteur de votre parcours, si le plaisir d'être ensemble vous...

  • Cheffe/chef de Secteur Rennes

    il y a 8 heures

    Rennes, France La Martiniquaise-Bardinet Temps plein

    **Alors rejoignez le groupe La Martiniquaise-Bardinet ! **Dépassant le milliard d'€ de CA et 10ème intervenant mondial des spiritueux, notre entreprise est reconnue comme un acteur majeur et incontournable du marché. Bardinet, 1ère filiale du groupe, produit et commercialise internationalement des marques à forte notoriété telles que : Sir...

  • Chef de Secteur CVC

    il y a 4 jours

    Rennes, France Alveor Temps plein

    **A propos**: Dans le cadre du développement de son activité Travaux, notre client ouvre un poste stratégique de Chef de Secteur Travaux CVC, basé à Rennes. Ce rôle s'inscrit dans une dynamique de structuration et de croissance de l'agence. À moyen terme, le poste est évolutif vers une fonction de Directeur d'Agence. Localisation : Rennes...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 2 semaines

    Rennes, France VIRAGE CONSEIL Temps plein

    Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et internationales. Fort de notre expertise de...