Assistant Vinifications

il y a 1 semaine

Vias, France SCEA DE MEDEILHAN Temps plein

CDD 2 mois
- Vias (34)- Publiée le 02/06/2025

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

Vous participerez aux différentes étapes de vinification et d'élaboration des vins du Domaine de Médeilhan durant les vendanges 2025, aux côtés du Maître de Chai et de l'Exploitante.

Parmi les tâches opérationnelles demandées vous pourrez retenir la participation à toutes les opérations de vinification (encuvage, levurage, remontages, délestages, pressurage....), la préparation des cuves, la gestion du nettoyage du chai... Cette liste n'est pas exaustive.

Le Domaine de Médeilhan applique une viticulture raisonnée, responsable de l'environnement. Tous nos vins sont VEGAN.

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

**Expérience professionnelle**

Moins de 2 ans d'exp

Nous recherchons une personne rigoureuse, sérieuse, communicante, aimant le travail bien fait. Une expérience d'un millésime dans un chai de vinification est souhaité.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 22000 € - Max 25000 €**

**Complément de salaire**

**Date d'embauche**

**2025-09-01**

**Avantages**

**Panier repas**Poste logé**

Logement disponible sur le domaine durant la durée du CDD

**Réf. Vitijob**
- 103146

**Cette offre vous intéresse ?

  • Caviste Polyvalent

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    Vias, France LES DOMAINES ROBERT VIC Temps plein

    Producteur négociant proche de Béziers, recrute pour compléter son équipe un/e caviste polyvalent(e). Sous la responsabilité du Maitre de Chai et de son assistant vous intégrerez une équipe dynamique de 3 cavistes dans un environnement de travail qualitatif. Vos multiples missions seront: - Vinifications dans les 3 couleurs en IGP Pays d’Oc -...