Chef de Rang

il y a 1 jour

Monteux, France Pôle Emploi Temps plein

Pour notre restaurant le Blason de Provence, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang/responsable restauration (suivant profil) pour les services du soir. L'établissement, ouvert à l'année fait entre 20 et 30 couverts en saison basse et 50 à 60 couverts en haute saison. Nous proposons une carte de produits frais et faits maison. Notre restaurant est de type bistronomique, maître restaurateur, et au guide Gault et Millau PACA. Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rang expérimenté(e) et polyvalent(e) (avec possibilité d'évolution suivant profil), avec un bon relationnel ( lient et équipe) et souhaitant s'investir à long terme dans le développement d'un projet d'agrandissement de l'établissement. Horaire de base : 16h - fermeture Contrat de 35h à l'année, et passage 39h pendant la saison. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Rémunération en fonction profil et expérience pouvant évoluer avec les projets futurs Temps plein CDI Poste à pourvoir dès que possible.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Techniques de dressage de table
- Association mets/vins
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le suivi des réservations
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser un service au bar
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Animer, coordonner une équipe
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Employé de Restauration

    il y a 6 jours

    Monteux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine de notre site en repas livré situé à Monteux, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des repas livrés - La réchauffe des repas - Le...

  • Chauffeur Spl

    il y a 1 semaine

    Monteux, France FOR-DRILL Temps plein

    **CHAUFFEUR SPL AIDE FOREUR** **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Chauffeur SPL Aide Foreur Positionnement : Sous l’autorité du chef d’équipe, du conducteur de travaux, et du Gérant **Responsabilités principales**: Amener le matériel à l’aide du poids lourd, tout mettre en œuvre pour que le chantier soit opérationnel...

  • Chauffeur Spl

    il y a 4 jours

    Monteux, France FOR-DRILL Temps plein

    **CHAUFFEUR SPL AIDE FOREUR** **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Chauffeur SPL Aide Foreur Positionnement : Sous l’autorité du chef d’équipe, du conducteur de travaux, et du Gérant **Responsabilités principales**: Amener le matériel à l’aide du poids lourd, tout mettre en œuvre pour que le chantier soit opérationnel...

  • Aide Foreur

    il y a 1 semaine

    Monteux, France FOR-YMAGE Temps plein

    **AIDE FOREUR JUNIOR** **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Aide Foreur Junior Positionnement : Sous l’autorité du Chef d’équipe, du Conducteur de travaux et du Gérant **Responsabilités principales**: Tout mettre en œuvre pour que le chantier soit opérationnel intégralement lors du démarrage des travaux, ainsi que de vérifier...

  • Aide Foreur

    il y a 1 semaine

    Monteux, France FOR-DRILL Temps plein

    **AIDE FOREUR JUNIOR** **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Aide Foreur Junior Positionnement : Sous l’autorité du Chef d’équipe, du Conducteur de travaux et du Gérant **Responsabilités principales**: Tout mettre en œuvre pour que le chantier soit opérationnel intégralement lors du démarrage des travaux, ainsi que de vérifier...

  • Manoeuvre Aide Sondeur

    il y a 1 semaine

    Monteux, France FOR-YMAGE Temps plein

    **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Aide Foreur Junior Positionnement : Sous l’autorité du Chef d’équipe, du Conducteur de travaux et du Gérant **Responsabilités principales**: Tout mettre en œuvre pour que le chantier soit opérationnel intégralement lors du démarrage des travaux, ainsi que de vérifier le matériel avant toute...

  • Foreur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Monteux, France FOR-YMAGE Temps plein

    **Caractéristique du poste**: Intitulé du poste : Foreur Positionnement : Sous l’autorité du chef d’équipe, du conducteur de travaux et du Gérant **Responsabilités principales**: Un foreur est un ouvrier ou un technicien spécialisé dans les travaux de forage terrestres ou sous-marins, il réalise des forages de reconnaissance ou...