Chef Boucher Hypermarche

**Description du poste**:
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)
Encadrement et formation de l'équipe (5-6 personnes)
Gestion des achats, des gammes produits, des tarifs
Mise en place des opérations commerciales
Traçabilité, normes d'hygiène
Gestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires)

**Description du profil**:
Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous connaissez les produits, les carcasses.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous êtes commerçant et savez communiquer le sens de la vente à votre équipe.

REMUNERATION

Salaire fixe selon profil + variable (13e mois + intéressement + participation + primes).

**Description de l'entreprise**:
FID RH, cabinet de recrutement, vous propose aujourd'hui une très belle opportunité

Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF BOUCHER / CHEF DE RAYON BOUCHERIE (H/F) sur le département de la Dordogne.

Poste en CDI, à pourvoir dès que possible.

Vous intégrez un Hypermarché appartement à un groupe important de la Grande Distribution.

Le magasin a une bonne clientèle et fonctionne très bien.