Chef Cuisinier

il y a 1 jour

Bergerac, France LES BRAISES ROUGES Temps plein

## Overview
Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration, offrant une opportunité unique de gestion et de leadership culinaire.

# Duties
- Superviser et coordonner les activités de cuisine au quotidien
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des menus créatifs en accord avec les attentes de la clientèle
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel
- Gérer les approvisionnements, contrôler les coûts et assurer la rentabilité

# Experience
## Required:

- Expérience préalable en cuisine dans le domaine de l'Hôtellerie ou de la Restauration
- Compétences avérées en management et en supervision d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
## Nice-to-have:

- Expérience en Service en salle pour une meilleure compréhension du service global
- Connaissance approfondie des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Bergerac, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bergerac** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bergerac, France SARL Le Homard Bleu Temps plein

    Dans un restaurant,vous préparerez une cuisine méditerranéenne qualitative : vous maitrisez la cuisson des viandes, des pâtes, poissons, préparation de burgers + desserts. Tout ceci en respectant les normes d'hygiène. Dans le respect des directives du chef d'entreprise, vous savez prendre des initiatives et vous investir sur votre poste. 2 jours de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bergerac, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bergerac** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Apprenti(E) Cuisinier

    il y a 6 jours

    Bergerac, France DEMO TEAM AFFINITY Temps plein

    Entreprise Offre d’Alternance - Apprenti(e) Chef de partie (H/F) **Lieu**: BERGERAC **Début**: Dès que possible **Formation**: Chef de partie, arts culinaires et pâtisserie. Qui sommes-nous ? Astoria Académie est un centre de formation reconnu, spécialisé dans les métiers de la restauration. Notre mission est de former les talents de demain en...