Assistant Restauration Manager
il y a 6 jours
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores,** l'Hôtel Barrière Le Normandy** propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant et le garant de la qualité du service. Vous organisez et managez votre équipe (formation, objectifs, contrôle, encadrement).
Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en **CDI.**
✦ Vos missions si vous l’acceptez
Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins. Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc
Coordonner le service en salle et garantir son excellence,
Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait. Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage.
Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction,
Participer à la formation des serveurs.
**Profil**:
Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute
Excellent sens de la relation client:
- Amabilité, discrétion
- Résistance au stress
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
CDI proposé à temps plein, 39 heures par semaine.
Heures supplémentaires majorées à 25%
Heures de nuit majorées à 10%
garantie de 5 Week-end de repos par an
**Niveau d'études min. requis**:
Bac / Bac Pro
**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans
**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans
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Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Deauville, France Casino Barrière de Deauville Temps plein✦ **Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Casino Barrière de Deauville se compose de trois restaurants Le Brummel, Le Cercle, Le Plaza, d'un bar Lounge L'O2 et d'espaces dédiés aux dîners-spectacles, séminaires et d'un théâtre. Les Restaurants des Planches se composent de quatre restaurants : Le Bar Soleil (ouvert toute...
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Responsable Restauration Département Mice Resort
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps pleinLe Casino Barrière de Deauville recherche un Talent**: Responsable Restauration Département MICE Resort (H/F).** ✦ **Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Le Casino Barrière de Deauville est un complexe multi-loisirs avec une salle de 297 machines à sous, un espace de 87 jeux électroniques, un salon de 17 tables de jeux et des...
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Assistant.e Guest Relation Manager
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** L’HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE Assistant.e Guest Relation Manager** L'hôtel Le Normandy recherche un.e Assistant Guest Relation Manager en CDI dès le 20 octobre 2025. Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques Planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy...
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Adjoint Responsable Restauration Point de Vente H/F
il y a 1 semaine
Deauville, France Barrière Temps pleinVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Organiser et manager les équipes de salle - Elaborer les plannings et assurer le suivi du temps de travail dans le respect de la législation - Piloter les services et garantir un service fluide dans un environnement à rythme soutenu - Gérer les commandes (boissons, linge, petit matériel) et assurer la bonne tenue du...
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Assistant.e Guest Relation Manager
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: DIRECTION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 2,650 - EUR 2,650 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **L’HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE Assistant.e Guest Relation Manager** L'hôtel Le Normandy recherche un.e Assistant...
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F&b Outlet Manager
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps plein**L’Hôtel Normandy recherche un Talent : F&B outlet manager (H/F)** Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Sous la responsabilité du...
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Night Manager
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec les...
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Night Manager
il y a 2 semaines
Deauville, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: RECEPTION Statut: Agent de maîtrise Etablissement: Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: Au cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites,...
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Night manager
il y a 6 jours
Deauville, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du centre‑ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec les...
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Night manager
il y a 7 heures
Deauville, Normandie, France Barrière Temps pleinDescription de l'entrepriseAu cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec les Responsables...
