Hotel Manager

**À propos de nous**:
Connaissez-vous l'ibis Niort Marais Poitevin, hôtel de 78 chambres ?
ibis, leader européen de l'hôtellerie économique est reconnu pour son accueil attentionné et efficace.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre établissement, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Pour cela, vous:

- Chouchoutez nos clients tout au long de leur séjour et apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant les besoins individuels de vos collaborateurs(trices).
- Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l’intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
- Réalisez et contrôlez la gestion administrative et opérationnelle de votre équipe en concertation avec la direction (plan de formation, gestion des plannings, entretien de développement ) dans le respect de la législation du travail.
- Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre établissement, le commercialiser et optimiser les techniques de revenue management.
- Effectuez une veille concurrentielle permanente et pertinente.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l’intégralité des techniques hébergement et restauration (accueil et étages) et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.
- Animez la politique tarifaire de l’établissement afin de maximiser le revenu et capter les clients vers le F&B avec un concept de restaurant à développer.
- Garantissez les règles d'hygiène et de sécurité.
- Serez garant d’un contrôle strict de nos charges d’exploitation en parfaite conformité avec nos procédures afin de pérenniser notre gestion.

**Profil**:
Vous
- Maîtrisez le Revenue Management : il n'a plus de secret pour vous.
- Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality, parce que vous savez que 1+1=3.
- Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue.
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel, à mínima 3 ans d’expérience sur un poste d’adjoint/e de direction, directeur/trice adjoint/e, chef/fe de réception ou premièr/e direction dans un établissement hôtelier de chaîne*
- Vous savez à la fois montrer l’exemple derrière le bar un soir d’affluence, tout en sachant déléguer et prendre du recul, et toujours en transmettant à votre équipe votre savoir-faire et votre enthousiasme.
- Vous savez être stratégique, curieux/se, comprendre les priorités de votre exploitation et du Groupe, et bâtir un plan d’action pour le partager avec votre boss.

You are fluent in English and capable of holding a conversation.

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’eUne mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...