Chef de Partie

il y a 2 jours

Laval, France BDS Laval Temps plein

Dans le cadre de son développement, le BDS de Laval, en Mayenne, Recherche un Chef de Partie

Le Groupe compte aujourd’hui environ 150 collaborateurs en or qui se challengent chaque jour encore plus pour offrir à nos clients la meilleure expérience BDS possible.

Tu veux te challenger pour participer à la réussite de notre Restaurant BDS de Laval ?

Voici 7 bonnes raisons de nous rejoindre au sein du Groupe BDS (et il y en a bien d’autres):

- Au BDS on est des équipes hyper soudées, jeunes, dynamiques, passionnées par leur métier, le challenge et l’univers des BDS
- On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche et on a des clients en or
- Quelle que soit ton expérience, on forme, on met l’accent sur le développement, on valorise toutes les compétences et surtout on met tout en œuvre pour offrir à nos salariés la possibilité d’évoluer
- On apprend en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir on est là pour travailler et grandir ensemble
- On prend soin de nous : pas d’horaires à gogo, 2 jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose), on est valorisé, on cultive l’entraide et le respect de la team
- On se rassemble souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS)
- On a été élu meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé par nos clients qui trouvent qu’on propose les meilleurs burgers à Rennes, Vern & Pacé

Dans la continuité de notre ouverture en mars dernier, nous recherchons Notre Chef de Partie(H/F/NB) qui mettra tout en œuvre pour assurer la bonne gestion de la cuisine et offrira la meilleure expérience culinaire possible à nos clients. Vos super missions:

- Partager et transmettre les valeurs « BDS »
- Remplacer le Chef en son absence
- Former et animer une équipe dynamique et volontaire
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la bonne tenue de la cuisine
- Participer aux commandes et inventaires
- Garantir la qualité du service et le respect des recettes
- Contrôler la qualité des produits et de production
- Suivre le bon fonctionnement des outils mis à disposition

Vous avez déjà une expérience réussie en tant que Chef de Partie

Passionné.e par la cuisine, vous maîtrisez les normes HACCP et les règles d’hygiène.

Vous savez travailler avec rigueur, exemplarité et esprit d’équipe.

Vous avez un excellent relationnel, une belle capacité à fédérer et une grande diplomatie.

Le Groupe BDS s’attache à développer un management respectueux et bienveillant au sein des équipes.

Poste en CDI, temps plein (39h, 41H, 43H) à pourvoir dès que possible. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Rémunération selon profil
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne Au cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d'une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un plaisir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Laval, France RESO Emploi Temps plein

    CDI Laval **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    St-Genis-Laval, France Alp Emploi Temps plein

    Êtes-vous prêt(e) à exceller comme Chef de Partie (H/F) en assurant la qualité et le dynamisme du service ? Rejoignez-nous pour gérer et organiser une partie de la cuisine en assurant la qualité du service. - Développer le chiffre d'affaires grâce à des prestations culinaires de qualité - Garantir l'autonomie dans la production des plats selon les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 23 heures

    Laval, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

    ADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Partie Cuisine ou un Commis de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Laval (53). Cette Brasserie Haut de Gamme propose une cuisine neuve et hyper fonctionnelle, le Chef de Partie (h/f) doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il/elle pratique le désossage des viandes et leur...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Genis-Laval, France Alp'Emploi Temps plein

    Êtes-vous prêt(e) à exceller comme Chef de Partie (H/F) en assurant la qualité et le dynamisme du service ? Rejoignez-nous pour gérer et organiser une partie de la cuisine en assurant la qualité du service. - Développer le chiffre d'affaires grâce à des prestations culinaires de qualité - Garantir l'autonomie dans la production des plats selon les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Laval, France La Taverne Laval Temps plein

    **La Taverne** Au cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d’un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d’une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un...

  • Un Chef ou Une Cheffe de Service Commercial

    il y a 5 jours

    Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    La LDA53 possède un service entièrement dédié aux relations avec ses clients mais aussi au développement de son activité. Nous comptons sur vous pour participer à cet objectif. Sous l'autorité du directeur du laboratoire, vos missions technico-commerciales contribuent au développement du chiffre d’affaires du LDA53 en bâtissant, en concertation...

  • Un Chef de Service Adjoint ou Une Cheffe de Service Adjointe en Protection de L'enfance

    il y a 2 semaines

    Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    Sous l’autorité de la cheffe du service territorial projet pour l’enfant, le chef de service adjoint du service territorial projet pour l’enfant seconde et remplace en son absence la cheffe de service afin d’assurer la continuité de service. Il est spécifiquement garant de la réalisation des missions confiées au service en matière de...

  • Un Chef ou Une Cheffe de Service Des Publics

    il y a 7 jours

    Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    Rattaché à la Direction du patrimoine et en lien étroit avec les autres services de la direction : service ressources et coordination, service recherche archéologique et service connaissance, conservation et valorisation du patrimoine, vous participerez à la mise en œuvre d’une nouvelle stratégie en matière de politique des publics. La création...

  • Un Chef ou Une Cheffe de Service Santé Animale

    il y a 7 jours

    Laval, France Département de la Mayenne Temps plein

    Composé de 9 techniciens, le service santé animale regroupe les activités d’immunosérologie, de biologie moléculaire, de virologie, de parasitologie, d’autopsie et de biologie vétérinaire. Il est accrédité par le COFRAC sur les domaines suivants : LAB GTA 27, LAB GTA 36, LAB GTA 32 et parasitologie SA. Sous l'autorité de la directrice du...