Sommelier Caviste

**À propos du poste**

Pour la saison d'été, ou bien plus:
Restaurant / Bar à vins et cave à vin, situé en plein coeur de Chamonix, nous sommes réputés pour nos viandes maturées, plats gourmands et produits de qualité avec une carte de vins de plus de 1000 références.

Nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e) par le vin et les spiritueux et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.

Ce poste est idéal pour débutant(e)s ou pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe soudée.

Début du contrat en Juillet dans l'idéal (possibilité de commencer plus tôt). Vous serez logé seul en plein centre de Chamonix

**Responsabilités**
- Conseils, ventes, prises de commandes au restaurant.
- Conseils, ventes, prises de commandes à la cave à vin.
- Débarrasser les tables en terrasses.
- Mise en avant des produits.
- Assurer l'animation de la terrasse de la cave et du restaurant.
- Aide à la plonge
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cave et du restaurant.

**Profil recherché**
- Connaissances en vins et spiritueux (optionnel).
- Maîtrise des accords mets vins basiques (optionnel).
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Sens du détail, passion pour la gastronomie et la sommellerie.
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe.
- A l'aise en anglais

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025