Employé de Restauration Polyvalent Cuisine/salle

il y a 1 jour

Cassis, France Barrière Temps plein

Le Casino Barrière de Cassis recherche un Talent : Un Employé de restauration polyvalent (cuisine/salle) en extras (H/F).

Barrière, c’est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c’est aussi 50 métiers incarnés par près de 7 000 collaborateurs.
Et pourquoi pas vous demain ?

**Contexte et lieu de travail, pour briller en entretien**:
Le Casino Barrière de Cassis est situé au cœur de cette petite commune des bouches du Rhône à seulement 20kms de Marseille, célèbre pour ses calanques et ses falaises.
Nous sommes ouverts tous les jours de 10h à 3h du matin (4h le week-end).
Le Casino Barrière de Cassis c'est aussi un parc de 260 machines à sous, une salle de jeux de table, un restaurant et un bar.

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?

Vous êtes certainement l’employé de restauration que nous recherchons

Dans le cadre des normes d’hygiène et des procédures internes, vous êtes sous la responsabilité du Responsable restauration et du chef de cuisine et vos principales missions seront de participer aux missions suivantes:
En cuisine:

- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques,
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs,
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail,
- Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches,
- Appliquer les règles en matière d'HACCP, procédures groupe,
- Participer à la mise en place du poste,
- Respecter les fiches techniques (coût, ingrédients, quantités...),
- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats,
- Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes,
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Réaliser les opérations de fin de service,

En salle:

- Assurer le service auprès de la clientèle Jeux de table et Restauration
- Prendre en charge le service à la clientèle (accueillir les clients, prendre les commandes et servir les plats et les boissons),
- Assurer la mise en place nécessaire au service,
- Mettre en place les buffets et en assurer le réapprovisionnement,
- Nettoyer les zones clients et les offices,
- Débarrasser les tables et les redresser,
- Veiller à la satisfaction optimale du client,

**Temps de travail**: Vacations de 7 à 8h (pas d’horaires en coupure) - besoins réguliers essentiellement pendant les week-ends et vacances scolaires.

**Conditions de travail** : alternance de travail jours - nuits, week-end et jours fériés - pas de coupures

**Avantages**: majoration travail de nuit - pourboires.

IDEAL JOB ETUDIANT OU JOB D'APPOINT

Travailler chez Barrière, c’est partager un esprit et faire vivre des moments exceptionnels à nos clients.

Voilà la mission de nos 7 000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

**Profil**:
Vous êtes organisé, dynamique et savez faire preuve de réactivité et d’esprit d’équipe.

Vous êtes capable d’être rapide tout en étant rigoureux et minutieux.

**Niveau d'études min. requis**:
Non renseigné

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
débutant

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
débutant

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    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

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    **Informations générales**: **EMPLOYE DE RESTAURATION H/F H/F**: Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a...

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    il y a 4 jours

    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne dynamique, qui saura s'adapter aux méthodes de fabrication PAUL, polyvalente, qui sera amenée à faire de la pâtisserie et de la mise en forme des pâtes avec cuisson. Pâtisserie : Montage, ganaches, appareil citron, meringue, crème pâtissière, crème au beurre, plaquage Nous n'avons pas forcément besoin d'une personne...

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    il y a 4 jours

    Cassis, France Pôle Emploi Temps plein

    Service client, mise en place en vitrines, entretien/nettoyage des locaux et du matériel Il s'agit de la boulangerie PAUL de Cassis, nous recherchons des personnes au profil correspondant au poste à savoir dynamiser les ventes, être polyvalent, dynamique, autonome. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche de 6H00 à 20H00, les horaires tournent, matin,...

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    Cassis, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche **deux Commis de salle/Runner** à **Cassis (13) **pour un **restaurant gastronomique étoilé.** **➤ **Information sur le poste**: **→ Horaires **:Lundi (10h - 16h) et le jeudi, vendredi, samedi et dimanche (10h - 16h // 19h30 - 00h30) **→ Horaires **:12€...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour

    Cassis, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE, **agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche **deux Commis de salle/Runner** à **Cassis (13) **pour un **restaurant gastronomique étoilé.** **➤ **Information sur le poste**: - **Horaires **:Lundi (10h -> 16h) et le jeudi, vendredi, samedi et dimanche (10h -> 16h // 19h30 -> 00h30) **Horaires **:12€ brut...

  • Commis de salle

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    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Les Roches Blanches Cassis Temps plein

    Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début des années 20 la...

  • Commis de Salle Et de Bar

    il y a 1 jour

    Cassis, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Cassis Type de contrat: CDD Rémunération: EUR 2,400 - EUR 2,500 - tous les mois- ** Description de l'entreprise**: - **LE CASINO BARRIÈRE DE CASSIS RECHERCHE UN COMMIS DE SALLE ET DE BAR** - Le Casino Barrière de Cassis est un établissement de jeux situé au...