Chef de Rang

il y a 1 semaine


La RochesurYon, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

**Mission**:
Vous êtes passionnés par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de **_La Roche sur Yon 85_** nous recherchons:
**Un/e Chef de rang H/F**

Le poste est à pourvoir dès le 1er juin, en CDI temps plein.

Au sein d’un établissement de santé offrant des prestations haut de gamme. La salle peut accueillir jusqu’à 60 couverts essentiellement des résidents mais aussi leurs proches. En cuisine le chef propose une cuisine élaborée, faite à partir de produits frais et de saison tout est fait maison pour garantir aux clients un service de qualité. Vous serez accueilli dans la bienveillance par une équipe de 11 personnes notamment 4 en cuisine et votre binôme en salle.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mise en place de la salle
- Dressage des tables avec nappage
- Service des clients en salle ou en room service au domicile des résidents
- Débarrassage des tables
- Nettoyage de la salle et des nappes
- Contribution à la création des menus avec la cuisine
- Saisie information sur Excel
- Réaliser les inventaires des boissons et denrées et les commandes auprès des fournisseurs
- Aider à l’organisation de journées à thèmes
- Vous serez amené(e) à gérer une astreinte de nuit (répondre au téléphone si celui-ci sonne) une fois par semaine (logement sur place) _

**Éléments contractuels**:

- CDI
- 35h/semaine
- 1 WE/2
- Horaires en continu (8h/14h ou 12h/20h)
- 2 jours de repos consécutifs
- La Roche sur Yon
- À partir de 2100€ brut par mois en 35h

**Profil**:
**Prérequis**:

- Expérience de 3 ans minimum demandée ;
- Rigueur, ponctualité, motivation et organisation ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Être force de proposition ;
- Avoir de l’aisance relationnelle ;
- Avoir de bonnes connaissances en vin ;
- Savoir conseiller un client sur les vins.

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) et vous avez une grande aisance relationnelle ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.



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    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionné**(e) par votre métier, et vous souhaitez vous **investir** dans une brasserie et faire partie d’une **équipe soudée** ? Alors ce poste est fait pour vous...

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    il y a 1 semaine


    La Roche-Guyon, France LES BORDS DE SEINE Temps plein

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