Pâtissier Apprenti(E)

**Recherche Apprenti(e) en Pâtisserie de Restaurant - Maison Claude Darroze**

**Intégrez notre équipe de pâtisserie dans un restaurant reconnu par le Guide Michelin **

Au restaurant Maison Claude Darroze, nous sommes dédiés à la formation des futurs talents de la gastronomie française. Nous offrons un cadre propice à l'apprentissage de la pâtisserie pour des jeunes motivés par une carrière dans ce domaine exigeant.

**Présentation du restaurant**:
Sous la direction de Jean-Charles et Annelie Darroze, notre restaurant s'engage à fournir une expérience culinaire de qualité, tout en valorisant les produits de saison et les fournisseurs locaux.

**Responsabilités de l'apprenti(e) en pâtisserie**:

- Assister nos pâtissiers dans la préparation quotidienne des desserts.
- Apprendre les techniques de base et avancées de la pâtisserie sous la supervision de nos professionnels.
- Maintenir les espaces de travail propres et organisés selon les normes d'hygiène.
- Participer activement à l'équipe pour garantir une expérience client de qualité.

**Ce que nous recherchons**:

- Une passion pour la pâtisserie et une forte motivation pour apprendre.
- Bonne capacité de travail en équipe.
- Engagement à respecter les valeurs de notre établissement.

**Avantages offerts**:

- Formation professionnelle dans un environnement dynamique.
- Travail dans un restaurant avec une équipe jeune et motivée.
- Possibilités d'évolution dans un cadre respectueux des traditions culinaires.

**Informations complémentaires**:

- L'hôtel associé au restaurant est mentionné à titre informatif mais n'est pas lié directement à ce poste.

**Nos valeurs**:

- Respect du produit
- Esprit d'équipe
- Engagement pour l'excellence

Type d'emploi : Stage, Alternance
Durée du contrat : 24 mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel