Cuisinier (Lundi Au Vendredi) - (H/F)

il y a 24 heures


Lyon, France Pollen Temps plein

Pollen, c'est le concept Lyonnais qui veut démocratiser la pause déjeuner éco-responsable. Nous nous appuyons sur 4 axes forts:

- des approvisionnements toujours de saison, majoritairement locaux, en partie BIO (objectif 50% de BIO à horizon début 2025)
- une cuisine 100% faite-maison sans ingrédient transformé
- une livraison zéro CO2 en triporteur électrique
- une démarche zéro déchet grâce à un système de consignes en verre

Prêt à promouvoir le bien manger

**Horaires de journée du lundi au vendredi sans coupure : 35h / semaine**

Avec l'équipe de cuisine et sous les consignes du chef de partie ou du manager, vous êtes en charge de la production quotidienne et du respect des normes HACCP.

Parmi vos tâches:

- Réalisation des préparations froides
- Réalisation des préparations chaudes
- Maîtrise des cuissons
- Contrôle de la qualité et des assaisonnements
- HACCP : relevés de température, suivi de refroidissement, identification des préparations, nettoyage du laboratoire et des équipements

**Compétence(s) du poste**

Expérience en restauration

Forte sensibilité qualité et goût

Organisation

Capacité à cuisiner en volume

**Valeurs recherchées** : Aime le travail en équipe, emphatique et aimant transmettre son savoir faire afin de tirer vers le haut l'équipe. Adhésion au projet Pollen au niveau du concept notamment sur le goût et du choix des ingrédients de saison.

Rigoureux dans son travail, organisé et respectueux des règles d’hygiènes.

**Horaires de travail**: Du lundi au vendredi de 6h à 14h30 ou de 7h30 à 1600 selon les jours (pause 30mn)

**Evolution**: Notre structure est en pleine croissance. En nous rejoignant, vous saisissez l'opportunité de grandir avec nous Possibilité d'être recruté en CDI à la fin du contrat.

Repas du midi fourni

**Rémunération selon profil**: Entre 1900 et 2300 € brut / mois

Notre structure est en pleine croissance, il y a donc de belles possibilités d'évolution

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Question(s) de présélection:

- Qu'est-ce qui vous attire dans ce poste ?

Expérience:

- cuisinier H/F: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    [ RECRUTEMENT - POSTE À POURVOIR DES MAINTENANT ] LE CAFE DU PEINTRE recrute un CUISINIER (H/F) pour compléter sa brigade Rejoignez l’équipe du CAFE DU PEINTRE en envoyant votre CV et lettre de motivation Nos valeurs se basent sur: Autonomie, Rigueur et Professionnalisme Connaissance des produits, Passion pour la Cuisine Maitrise des Techniques...


  • Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. On aime les bons produits, les producteurs locaux, les ambiances...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 21 heures


    Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS est spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans. Nous proposons une offre de restauration premium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. On aime les bons produits, les producteurs locaux, les ambiances...


  • Lyon, France Comptoir41 Temps plein

    Vous voulez travailler dans une brasserie dynamique, où la bonne humeur et la passion de la cuisine vont de pair ? On a le poste qu'il vous faut ! LIEU: VAISE à coté du métro gorge de loup (LYON) votre terrain de jeu: - Préparer des plats savoureux qui régalent nos clients - Gérer votre poste avec rigueur et créativité - Envoyer du lourd tout en...

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    il y a 1 semaine


    Lyon 3e, France Groupe CBH Temps plein

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  • Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    Le **Groupe ARTELOGE**, **acteur majeur de l’hôtellerie indépendante lyonnaise**, est réputé pour son excellence en matière de service. Chacun de nos **6 établissements** a sa particularité, une identité forte : Hôtels du 3 au 5 étoiles, séduisant une clientèle d’affaires ou de loisir, dotés de SPA, ou accolés à des restaurants allant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    Chez **Tibone et Dorade**, nous proposons une cuisson au feu de bois, réalisée dans un four Josper®. Les spécialités de viandes et poissons grillés sont à la fois gourmandes et diététiques, les produits frais subissent peu de transformation. Notre carte affiche un ton résolument coloré avec des accents de cuisine méditerranéenne réalisée...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    Le **Groupe ARTELOGE**, **acteur majeur de l’hôtellerie indépendante lyonnaise**, est réputé pour son excellence en matière de service. Chacun de nos **6 établissements** a sa particularité, une identité forte : Hôtels du 3 au 5 étoiles, séduisant une clientèle d’affaires ou de loisir, dotés de SPA, ou accolés à des restaurants allant...


  • Lyon 3e, France Le P'tit Lucien Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bistrot ouvert depuis le 20 juillet 2020. Le P'tit Lucien est le deuxième restaurant du Chef Benjamin Nieto, Toque Blanche Lyonnaise et Maitre restaurateur depuis 4 ans au restaurant Chez Lucien à La Croix Rousse. Le P'tit Lucien revisite l'esprit "bistrot de quartier" en proposant une offre en continu de 7h30 à minuit. Les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France sasu le bouchon des artistes Temps plein

    **Description de l'entreprise** restaurant traditionel Lyonnais travaillant des produits frais ouvert du lundi au vendredi midi et soir, petite équipe recherche son cuisinier(e). **Description du poste** Une motivation et une rigueur sont nécessaires pour ce poste qui demande des connaissances en cuisine et du plaisir à faire de la pâtisserie. Vous...