Boucher Préparateur Vendeur

Nous recrutons un boucher préparateur vendeur (H/F) pour notre point de vente Grand Frais se situant à Monswiller.

Vous effectuerez les tâches de découpe et de désossage des préparations bouchères et assurerez le service à la clientèle au comptoir.

**Vos tâches principales**:

- Réceptionner et contrôler les préparations bouchères
- Veiller à respecter une bonne traçabilité des produits
- Découper et désosser les carcasses, les pièces de viandes et les préparer (désossage, parage )
- Détailler, trancher, hacher les pièces de viandes et réaliser les cuissons (rôtis, jarrets, poulets..)
- Conditionner et étiqueter les préparations bouchères en barquette pour le rayon libre service et la vente
- Réaliser le comptoir de vente traditionnelle et suivi du réapprovisionnement
- Prendre la commande du client et le conseiller sur les produits et la cuisson
- Nettoyer le poste de travail, le matériel, la chambre froide, le sol
- Assister l’équipe Charcuterie en cas de nécessité

Vous êtes titulaire d'un CTM Boucher préparateur vendeur ou d'un CAP Boucher.

Ce poste est à pourvoir en CDI à 35 heures hebdomadaires.

Votre CV accompagné d'une lettre de motivation devront être transmis par mail.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : à partir de 1 980,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boucherie: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail