Plongeur(Se) Restaurant Gastronomique

il y a 2 semaines


SaintRémydeProvence, France Hotel de Tourrel Temps plein

**Description de l’établissement**
L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité́ de service avec une petite équipe jeune, passionnée et extrêmement motivée est notre objectif.

**Poste et profil recherché**
Nous recherchons un/une Plongeur(se) afin de compléter l’équipe de nos deux restaurants gastronomiques, un Restaurant étoilé de 20 couverts et un Restaurant Rooftop de 16 couverts, ouverts pour le dîner uniquement (occasionnellement dîners et déjeuners privés). Horaires en soirée uniquement (pas de coupure).

**Responsabilités**
- Participer à l'entretien de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Approvisionner la cuisine et la plonge en produits lessiviels,
- Nettoyage de la vaisselle et des couverts pour les 2 restaurants selon protocole,
- Tri de la vaisselle et des couverts et rangement selon protocole,
- Entretien du bac à graisse, des poubelles et des adoucisseurs.

**Qualités et compétences nécessaires**
- Expérience préalable en plonge restaurant étoilé (références nécessaires),
- Capacité à appliquer un protocole donné et à respecter le matériel,
- Travailler de manière consciencieuse et organisée.

Les conditions de travail sont agréables, équipe jeune, sérieuse et professionnelle.

**Type d'emploi : CDD à temps complet, 39h**
**Durée du contrat : Mai à Octobre**
**Salaire : selon expérience + pourboires**
**Conditions : Poste nourri et logé (logement partagé)**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France Restaurant Aux Envies Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant Aux Envies est à la recherche d'un/e super commis plongeur pour l'été! Travail 5 jours sur 7, le midi uniquement afin de garder une vie à coté! **Responsabilités** - Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Salaire entre 1 600,00 € Net/mois selon expérience. Sous la responsabilité du Responsable de Salle, Vous serez en charge d'effectuer le service, prendre les commandes, dresser les tables, nettoyer la salle. Profil recherché: Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies par...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Salaire entre 1 800,00 et 2000,00€ Net/mois selon expérience. en CDD pour la période de Juin et Juillet Sous la responsabilité du Responsable de Salle, Vous serez en charge d'effectuer le service, prendre les commandes, dresser les tables, nettoyer la salle. Profil recherché: Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Salaire entre 1 800,00 et 2000,00€ Net/mois selon expérience. en CDI Sous la responsabilité du Responsable de Salle, Vous serez en charge d'effectuer le service, prendre les commandes, dresser les tables, nettoyer la salle. Profil recherché: Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant Les Inséparables Temps plein

    Salaire 1 800,00 € ce Net/mois selon expérience. Sous la responsabilité du Responsable de Salle, Vous serez en charge d'effectuer le service, prendre les commandes, dresser les tables, nettoyer la salle. Profil recherché: Vous êtes professionnel(le), sérieux(se) et appliqué(e), vous respectez les exigences de qualité définies par...


  • Salon-de-Provence, France Groupe Upperside Capital Partners Temps plein

    Le Groupe Upperside Capital Partners crée, structure et développe des entreprises françaises dans le domaine de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles de process. Le Groupe Upperside Capital Partners rassemble avant tout des femmes et des hommes fédérés autour des valeurs humaines de l'entreprise...


  • Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Groupe Upperside Capital Partners crée, structure et développe des entreprises françaises dans le domaine de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles de process. Le Groupe Upperside Capital Partners rassemble avant tout des femmes et des hommes fédérés autour des valeurs humaines de l'entreprise...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France la huitième la deuxième Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Salon-de-Provence, France RESTAURANT L'OLIVIER Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en veillant à ce que la vaisselle et les ustensiles soient propres et prêts à l'emploi, contribuant ainsi à la qualité de notre service. **Responsabilités** - Assurer le lavage et...


  • Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Upperside Temps plein

    Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir.Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits...