Manager Opérationnel de Vente

_Vallée du Giffre | 6 points de vente _

Chez Tiffanie, on fait plus que du pain : on construit une aventure collective où savoir-faire artisanal et esprit d’équipe font la différence.
Avec 6 boulangeries en plein développement, nous cherchons un(e) Manager Opérationnel pour orchestrer nos points de vente et accompagner nos équipes vers la réussite.

**Vos missions**

Votre rôle : être le chef d’orchestre de la performance commerciale et humaine de nos boutiques.
Au quotidien, vous:

- Animez et développez vos équipes : recrutement, intégration, formation, motivation
- Optimisez l’organisation : plannings, suivi des effectifs, adaptation aux variations saisonnières
- Pilotez l’activité commerciale : actions de vente, lancement de produits, analyse des résultats
- Garantissez la satisfaction client : suivi qualité, gestion des litiges, fluidité des opérations
- Faites le lien entre les services : production, logistique, administratif
- Participez à la stratégie : budget, investissements, orientation de l’activité

Autonomie, vision et sens du terrain seront vos meilleurs alliés.

**Votre profil**
- Bac+3 commerce/management ou expérience équivalente
- Expérience confirmée en management d’équipes terrain (idéalement commerce de bouche / restauration / distribution spécialisée)
- Leadership naturel, sens de l’organisation, capacité à décider et à déléguer
- Goût pour les environnements dynamiques, humains et artisanaux

**Ce que nous proposons**
- Un poste clé au sein d’une maison artisanale en pleine évolution
- Un cadre de vie exceptionnel : la Vallée du Giffre, au cœur des montagnes
- CDI 39h/semaine, horaires de journée + week-ends, 2 jours de repos fixes
- Une rémunération attractive : 3.000 € nets/mois + primes (intéressement + fin d’année)
- La confiance de la direction et de réelles marges de manœuvre

Si vous aimez donner du sens à votre management, que vous savez fédérer et piloter avec exigence et bienveillance, ce poste est pour vous.

ou venez directement échanger avec nous en boutique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 613,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel