Chef-fe Gérant-e Scolaire

il y a 6 heures

Poisy, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons notre futur-e chef-fe de cuisine pour un restaurant scolaire, enseignement supérieur, situé à Poisy (74).
Le site assure la production de 900 repas par jour, avec 450 couverts sur place et une partie livrée dans d'autres établissements.
**### Vos missions**:
En tant que chef-fe de cuisine, vous serez au cœur de l’expérience culinaire de nos convives:

- Élaborer des menus variés, équilibrés et faits maison à base de produits frais.
- Piloter l’organisation du site : gestion de la production, suivi des coûts, respect du budget et garantie de la qualité.
- Encadrer et fédérer votre équipe : planification, formation et management bienveillant.
- Être l’interlocuteur privilégié des clients et convives, en assurant leur satisfaction quotidienne.
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**### Ce que nous vous offrons**:

- Un cadre de travail stable : CDI temps plein, horaires en continu du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Une rémunération attractive : salaire selon profil + primes (13ᵉ mois, participation, cooptation).
- Des avantages concrets : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
- Un accompagnement durable : formations continues via notre école interne (cuisine, management, etc.).
- De réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe engagé.

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration collective, idéalement sur le segment scolaire.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.

  • Cuisinier/cuisinière - Poisy (74) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérante

    il y a 2 semaines

    Poisy, France ELIOR Temps plein

    Environnement du poste Ensemble Scolaire: Lycée général et technologique et Enseignement supérieur tournés vers l'Environnement et les relations humaines. 650 repas jour en RSP + 100 repas jour livrés - Travail du Lundi au Vendredi en horaires continus _ Description de la mission **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...

  • Cuisinier-ère - Poisy - Haute-savoie (74)

    il y a 5 jours

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 1 semaine

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 7 jours

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef d'équipe

    il y a 1 semaine

    Poisy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Altius Temps plein

    PRESENTATIONL'entreprise Altius agence Sud-Ouest à Pinsaguel (31), au sud de Toulouse (31), expert de la sécurité en hauteur et des travaux sur corde, recherche un(e) Chef(fe) de chantier cordiste pour renforcer ses équipes ALTIUS regroupe toutes les compétences pour assurer la bonne exécution et la sécurité des opérations en hauteur.Notre équipe...

  • Apprenti(E) Catc S Cordiste

    il y a 7 jours

    Poisy, France ALTIUS Temps plein

    **PRESENTATION** L’entreprise Altius à Poisy (74), expert de la sécurité en hauteur et des travaux sur corde, souhaite intégrer un(e) apprenti(e) CATC S cordiste à ses équipes ! ALTIUS regroupe toutes les compétences pour assurer la bonne exécution et la sécurité des opérations en hauteur. Notre équipe de cordistes qualifiés intervient sur...

  • Employé/employée de Restauration

    il y a 1 semaine

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Assistant Educateur Vie Scolaire

    il y a 2 semaines

    Poisy, France ISETA-ECA Temps plein

    _**Le Groupe ISETA-ECA implanté sur le bassin annecien depuis plus de 70 ans propose des formations de la 4ème à la licence par voie scolaire et en alternance. Le Groupe ISETA-ECA compte 1 500 apprenants dont 350 apprentis.**_ L’ISETA-ECA recherche un/e Assistant(e) Educateur(trice) Vie Scolaire pour le site d'ANNECY afin de remplacer un salarié...

  • Chef d'équipe

    il y a 1 semaine

    Poisy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALTIUS Temps plein

    PRESENTATIONL'entreprise Altius à Poisy (74), expert de la sécurité en hauteur et des travaux sur corde, recherche un(e) Chef(fe) de chantier cordiste pour renforcer ses équipes ALTIUS regroupe toutes les compétences pour assurer la bonne exécution et la sécurité des opérations en hauteur.Notre équipe de cordistes qualifiés intervient sur tout le...