Chef-fe Gérant-e Scolaire

il y a 4 jours

Poisy, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recherchons notre futur-e chef-fe de cuisine pour un restaurant scolaire, enseignement supérieur, situé à Poisy (74).
Le site assure la production de 900 repas par jour, avec 450 couverts sur place et une partie livrée dans d'autres établissements.
**### Vos missions**:
En tant que chef-fe de cuisine, vous serez au cœur de l’expérience culinaire de nos convives:

- Élaborer des menus variés, équilibrés et faits maison à base de produits frais.
- Piloter l’organisation du site : gestion de la production, suivi des coûts, respect du budget et garantie de la qualité.
- Encadrer et fédérer votre équipe : planification, formation et management bienveillant.
- Être l’interlocuteur privilégié des clients et convives, en assurant leur satisfaction quotidienne.
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**### Ce que nous vous offrons**:

- Un cadre de travail stable : CDI temps plein, horaires en continu du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Une rémunération attractive : salaire selon profil + primes (13ᵉ mois, participation, cooptation).
- Des avantages concrets : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
- Un accompagnement durable : formations continues via notre école interne (cuisine, management, etc.).
- De réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe engagé.

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration collective, idéalement sur le segment scolaire.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.

  • Chef-fe Gérant-e Poisy

    il y a 2 semaines

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef-fe de Cuisine Scolaire

    il y a 2 jours

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Poisy, France myrecrutement Temps plein

    **CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)**: My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011. Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment. Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence...

  • Cuisinier-ère - Poisy (74) (H/F)

    il y a 2 jours

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Poisy, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 2 semaines

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 2 semaines

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef d'équipe

    il y a 7 jours

    Poisy, France Altius Temps plein

    PRESENTATION L'entreprise Altius agence Sud-Ouest à Pinsaguel (31), au sud de Toulouse (31), expert de la sécurité en hauteur et des travaux sur corde, recherche un(e) Chef(fe) de chantier cordiste pour renforcer ses équipes ! ALTIUS regroupe toutes les compétences pour assurer la bonne exécution et la sécurité des opérations en hauteur. Notre...

  • Chef d'équipe

    il y a 6 jours

    Poisy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Altius Temps plein

    PRESENTATIONL'entreprise Altius agence Sud-Ouest à Pinsaguel (31), au sud de Toulouse (31), expert de la sécurité en hauteur et des travaux sur corde, recherche un(e) Chef(fe) de chantier cordiste pour renforcer ses équipes ALTIUS regroupe toutes les compétences pour assurer la bonne exécution et la sécurité des opérations en hauteur.Notre équipe...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 6 jours

    Poisy, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...