Assistant Manager

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles. Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

N'attendez plus, postulez

Assistant Manager F/H - Le Marché
- Informations sur le poste

Lieu

CHAUMONT SUR THARONNE ECP

Type de contrat

CDI

Site

CENTER PARCS LES HAUTS DE BRUYERES

Durée

Temps complet

Description

**Dans le cadre de notre développement sur le Center Parcs des Hauts de Bruyères, nous recrutons un Assistant Manager à temps complet sur le restaurant Le Marché.**
- Vous assistez au quotidien le Responsable du restaurant en assurant le bon fonctionnement de son périmètre au quotidien. Vous participez à la gestion du point de vente.

**Cette offre est faite pour vous si vous êtes**:

- Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
- Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos

stocks;
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;

**Votre mission prendra 4 axes principaux**:

- La qualité de la production, de l'accueil, de la satisfaction des clients et prend en compte leurs réclamations ;
- Le respect des règles d'hygiène, norme HACCP, le tout dans le respect des consignes de sécurité de vos équipes ;
- Le suivi du chiffre d’affaire de votre point de vente, les stocks de matière première et l’affichage des plannings en fonction de l’activité prévue ;
- L’organisation du travail de votre équipe et la bonne exécution des consignes données en accord avec les procédures groupe.

**Au quotidien, vos missions correspondront à**:

- Participer à la production, à la vente et au service des convives ;
- Former vos équipes à la réalisation de la production et menez par l’exemple ;
- Appliquer et faites appliquer les règles en vigueur dans l'entreprise ;
- Vérifier l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.)
- Assurer la mise en place des affichages de l'offre et des animations commerciales ;
- Optimiser le rendement et la qualité du service.

Profil

Vous avez déjà démontré des qualités d'animation d'équipe et de gestion des stocks.

Votre organisation et votre sens de la communication feront la différence. Nous cherchons un assistant manager qui souhaite faire grandir ses équipes.

Vous avez une expérience probante en restauration et notamment en restauration rapide. Nous vous proposons
un accompagnement personnalisé via une formation à votre prise de poste.

Avantages

Prime de transport, 17 RTT, Heures de nuit majorée, 10% variable, prime coupure sous condition, Prime annuelle

Rémunération

28000

Travail de nuit

Non