Responsable Adjoint de Caisse/employé

Depuis sa création en 1998, Couleur Marché s'engage à proposer des produits de qualité en cherchant constamment à améliorer ses exigences pour optimiser les conditions de production de nos produits. L’heure du marché est un concept d’entreprise qui regroupe plusieurs métiers et plusieurs enseignes sous un même toit, les rayons fruits et légumes, d'épicerie fine, de boucherie, de poissonnerie et de crèmerie/fromagerie.

Les valeurs communes de chaque métier sont:

- Une attention particulière au produit
- Un vrai regard constructif sur sa filière
- Une véritable attention pour la saveur des produits
- Un véritable accueil et service aux clients
- Un sens aigu du commerce
- Un respect et une volonté de travailler ensemble sur un projet commun

Nous recrutons un(e) Responsable adjoint(e) de caisse/employé(e) Libre-service H/F pour notre magasin situé à NIORT (79).

Sous la responsabilité du responsable du magasin, les missions qui vous seront confiées:
**CAISSE**

Ø Accueil physique et téléphonique

Ø Veiller à un bon accueil de la clientèle

Ø S’assurer de la bonne tenue du pole caisse (rangement, présentation, propreté)

Ø Mettre en valeur l’espace caisse, dans le respect des concepts de l’entreprise

Ø Réaliser les ouvertures et fermetures du point de vente et caisses, en l'absence de la responsable de caisses

Ø Organiser les caisses (fluidité des files d’attente )

Ø Veiller à la maintenance générale des lignes de caisse et au respect des consignes de sécurité

Ø Organiser le travail des hôtesses de caisse, en l'absence de la responsable de caisses

Ø Recruter et intégrer les collaborateurs en les formant aux bases du métier

Ø S’assurer de la qualité de la communication interne

Ø Effectuer la gestion administrative et comptable du pole caisse, en l'absence de la responsable de caisses

Ø Gérer la ligne de caisses (flux financiers, comptage de fonds de caisses )

**COMMERCIALES**

Ø Vendre, conseiller et informer la clientèle : emplacement d'un produit, prix, qualité, origines
**Le client est une priorité.**

Ø Préparer le matériel nécessaire à la vente (support de présentation, matériel de coupe, matériel pour confection corbeilles)

Ø Respecter les consignes d'implantation des produits sur le mobilier et la vitrine

Ø Appliquer les techniques de présentation préconisées (Couleur Marché) pour valoriser les produits

Ø Effectuer la remballe du soir : rangement de la marchandise fragile en chambre froide

Ø S'assurer au quotidien de la propreté du point de vente, supports de vente, réserve, matériel, tâches ménagères (sol, mobilier, corbeilles, décors )

**REGLES ET CONFORMITES**

Ø Se mettre en conformité hygiène pour la vente (hygiène corporelle, vestimentaire « cheveux attachés »)

Ø Contrôler la température des chambres froides

Ø Réceptionner et contrôler les marchandises commandées

Ø Contrôler et gérer les stocks

Ø Contrôler l'état des cagettes de présentation en bois

Ø Préparer les produits mis en vente par portion (exemple : découpe en demi
- chou, ananas en tranches)

Ø Assurer régulièrement le remplissage des rayons en fonction des besoins, des arrivages et la qualité de la marchandise en respectant les rotations

Ø Traiter et noter la démarque

Ø Contrôler la mise à disposition des économats dans le rayon (sachets, barquettes ) et réapprovisionner si besoin

Ø Effectuer la mise en rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Vous avez une expérience significative dans la vente (minimum 2 ans), une connaissance du commerce des fruits et légumes, serait un atout.

Vous êtes autonome, avez le sens du relationnel et savez gérer les priorités. Une bonne organisation est nécessaire.

**Détail**

Type de contrat **:Contrat à durée Indéterminée à temps complet 35h00**

Poste à pourvoir **:de suite**

Salaire indicatif : Horaire brut de 11.16 Euros

Qualification : Employé

Secteur d'activité : commerce de détails spécialisé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,16€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée