Gérant de Restaurant

il y a 4 jours


Cogolin, France Camping marina paradise Temps plein

**Pour la saison 2026**

**A partir de MARS 2026**
Nous recherchons un gérant F/H de restaurant, Bar passionné(e) et dynamique. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients tout en veillant à la bonne marche de l'établissement.

90 couverts haute saison.

Bar extérieur.

Apport loyers annuel avec bail annuel a voir sur place.

Possibilité de logement

Gestion de 10 personnes environ, Chef cuisinier
- second de cuisine
- commis-chefs de rangs-barmans-runner-plongeur.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant et Bar pour garantir un service de qualité chaque jour présence obligatoire;
- Gérer et former l'équipe en place, en veillant à une bonne dynamique de groupe.
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Élaborer les plannings de travail et gérer les horaires du personnel.
- Participer à la préparation des aliments et à la gestion d'une cuisine efficace.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service.
- Établir une relation de confiance avec les clients afin d'assurer leur fidélisation.
- Etablir les salaires de vos personnels.
- Gérer votre entreprise totalement.

**Profil recherché**
- **Expérience** significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe _**ayant déjà eu une gérance**_
- Excellentes compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail.
- Capacité à faire preuve de leadership et à motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés.
- Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel


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  • Chef D'équipe

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    Descriptif du poste Nos perspectives pour vous: Suite à un suivi et d'une formation continue: - Veiller au bon déroulement des opérations de son secteur en gérant les problèmes courant au niveau technique, humain ou matériel - Contrôler les procédures de production - Répartit les tâches au sein de l'équipe - Fait un reporting quotidien au...


  • Cogolin, France SG Temps plein

    Offrir la meilleure expérience client, voilà votre mission !  Conseiller Valentin, jeune entrepreneur, qui vient de monter son entreprise dans le bâtiment et qui souhaite faire un premier point sur ses résultats, accompagner Sarah, avocate, qui souhaite financer sa résidence principale, ou encore aider Medhi, gérant d’une concession automobile, qui...


  • Cogolin, France Communauté de Communes du Golfe de Saint-Tropez Temps plein

    Le Conservatoire à rayonnement intercommunal Rostropovitch Landowski est un établissement d’enseignement artistique agréé qui rayonne sur le territoire de la Communauté de communes du Golfe de Saint Tropez. Découvrir, apprendre, se perfectionner et s’épanouir grâce à la pratique de la Musique ou de la Danse, tels sont ses objectifs principaux....

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    il y a 4 jours


    Cogolin, France Camping de l'Argentiere Temps plein

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  • Cogolin, France CC du Golfe de Saint-Tropez Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le service fiscalité, et financements externes, CLECT et mutualisations, constitué de 9 agents gère entre autres, au titre de la mutualisation, toutes les relations contractuelles entre l’EPCI et ses communes membres. Placée sous la responsabilité du service, vous assurez en priorité le suivi, la gestion administrative et...

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    Cogolin, France Camping de l'Argentiere Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Sunelia l’Argentière 4 *, un hôtel de plein air resté familial (crée et géré par la même famille depuis 40 ans) et accessible mais qui ne manque pas d’élégance ! Notre appartenance à la chaine nationale Sunelia garantie à tous nos ceux qui nous entourent, clients comme collaborateurs de trouver une qualité de service,...


  • Cogolin, France CC du Golfe de Saint-Tropez Temps plein

    **Descriptif et missions**: Le Pôle Environnement constitué des Directions des Déchets Ménagers et Assimilés, Cours d’eau, Espaces maritimes, de la GEMAPI Maritime et de la Forêt a pour mission la gestion, la valorisation et l’élimination des déchets ménagers et assimilés, la prévention et la communication autour des déchets ainsi que la...

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    Cogolin, France CC du Golfe de Saint-Tropez Temps plein

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