Employer Polyvalent Restauration Week End

il y a 7 jours


SeinePort, France Le colimacon Temps plein

Nous recherchons afin de renforcer notre équipe un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration.

Il s'agit d'un emploi étudiant et ou senior et ou complémentaire a un autre emploi. Vous évoluer au sein d'une équipe soudée et solidaire ou tous s'entraide.

**Le métier**: la salle, le comptoir ou la cuisine, vous serez formez sur tout.
Préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires et réaliser le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval (approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle). Contribuer par l’ensemble de sa prestation à la qualité du service et de l’accueil du client.

**Vos tâches**:

- **Réception et stockage de marchandises**:

- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées
- Ranger les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié
- Effectuer un inventaire des produits utilisés
- Réceptionner et stocker les produits lessiviel
- **Préparations culinaires et dressage**:

- Travailler les fruits et légumes
- Découper les fromages
- Assembler des préparations simples froides ou chaudes
- Produire des crêpes, galettes, pizzas,
- Terminer des préparations
- Conditionner des denrées alimentaires
- Dresser les préparations pour l’approvisionnement des différents points de vente
- **Service en salle**:

- Accueillir le client en respectant les standards de l’établissement **Mettre en place la salle (propreté, meubles de service avant et en cours de service)**
- Débarrasser les tables
- Monter les terrasses
- Préparer la caisse
- Accueillir la clientèle en gérant les flux
- Typer les produits commandés
- Encaisser en respectant les procédures propres à chaque type de paiement
- Clôturer la caisse
- **Remise en état des locaux et du matériel**:

- Approvisionner les machines en produits lessiviels
- Laver à la main
- Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériels de la cuisine
- Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
- Vérifier la propreté et trier en sortie
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
- Trier les déchets et les transporter dans des conteneurs

Horaire et jour de travail : les vendredis et samedis : 19h00 - 23h00

le 1er dimanche du mois : 10h30 - 17h30

CDD ou CDI possible selon profil. Il pourra vous être demander d'effectuer des heures supplémentaires.

Vous devez avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage adapté. Vous êtes autonome, réactif, solidaire. Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique alors ce poste est pour vous.

Vous travailler au sein d'une équipe de 2 personnes, qui **vous formeront en interne** à ce métier.

Poste étudiant, **véhicule indispensable (Pas de transport en commun).**

Salaire : SMIC

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Nombre d'heures : 9.50 par semaine

Salaire : 11,00€ à 12,00€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés
- Week-ends uniquement

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées



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