Emplois actuels liés à Commis.e de Cuisine - Antibes - Groupe SOS Solidarités
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des COMMIS DE CUISINE Sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous travaillerez uniquement avec des produits frais et de qualité. - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Type d’emploi : Temps plein, CDD salaire...
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Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Antibes, France Golf club de biot Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. service du midi uniquement. De 9h à 15h et 2 jours off **Responsibilities** - Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas - Superviser...
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2nd de Cuisine Asiatique
il y a 3 heures
Antibes, France SAS ANTIBOISE DE RESTAURATION Temps plein**Job Summary** En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en équipe pour fournir un service de qualité aux clients. Savoir cuisiner au wok est primordiale. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Antibes, France Le Figuier de Saint-Esprit Temps pleinLe restaurant gastronomique **Le Figuier Saint Esprit**, 1 étoile au guide Michelin, est situé sur les remparts du Vieil Antibes. Il possède une capacité de 30 à 35 couverts. Le Chef propose une cuisine contemporaine et créative élaborée à partir de produits frais et de saisons. Sous la responsabilité du Chef de partie, vous réalisez les...
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Plongeurs
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des PLONGEURS Sous la direction du Chef de cuisine, Nettoyage de la batterie cuisine, de la vaisselle du restaurant, de la vaisselle de l’ensemble du personnel et nettoyage des sols de la cuisine et du local où sont entreposés les containers des déchets. Qualité(s) professionnelle(s) Rigueur Sens de l’organisation Travail...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Antibes, France Groupe de restauration Temps pleinDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept venu d'Italie, nous souhaitons construire une équipe complète à savoir sur les postes suivants: - plongeur - commis de cuisine - chef de partie - second - chef de cuisine - serveur - chef de rangs - barman L'aventure sera extraordinaire sur un espace très agréable et très cosy bénéficiant d'une...
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Chefs de Partie
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON DE BACON Temps pleinLA MAISON DE BACON, recrute des CHEFS DE PARTIE CONFIRMES Excellent cuisinier, il(elle) assiste le Chef dans l’ensemble de ses missions. Vous devez avoir de l’expérience sur un poste similaire ainsi qu’en cuisine gastronomique ou bistronomique. Qualités recherchées: - Capacités à cuisiner du volume avec une qualité constante, à encadrer, à...
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Plongeur (H/F)
il y a 6 jours
Antibes, France Le Bistrot de Bacchus Temps pleinPlongeur (H/F) - Description de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que plongeur, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés dans notre établissement de restauration. Fonctions: - Nettoyer et...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Antibes, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant. 2 jours de repos consécutif et service en continue Type d'emploi : CDI Salaire : 1 801,39€ à 4 040,54€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 10 heures Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Rang
il y a 4 heures
Antibes, France SAS Antiboise de Restauration Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre Restaurant Asiatique LA GUINGUETTE DU TIGRE En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer le bon déroulement du service. Très bonnes conditions de travail, salaire motivant Responsabilités: - Prendre les commandes des clients et les...
Commis.e de Cuisine
il y a 2 semaines
Rejoindre le Groupe SOS Solidarités, c'est rejoindre une association engagée et en mouvement.
Le Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur des secteurs du médico-social et du social, avec plus de 260 établissements répartis sur le territoire métropolitain et en outre-mer. Expert dans le domaine du handicap dont l'autisme, de l'addictions, de l'asile et de l'intégration, nous intervenons également pour accompagner les personnes vers le soin, le logement et l'emploi ou dans leur parcours judiciaire, avec la volonté d'accompagner chaque situation.
Le Groupe SOS Solidarités est membre du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe.
Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.
Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l'accès de toutes et tous à l'essentiel ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.
Rattaché au Directeur de l'établissement, sous la responsabilité du chef de service et sous la coordination du Chef de cuisine, vous assurez dans toutes ses phases, administratives et techniques, la production culinaire de l'établissement adaptée aux besoins des résidents et salariés. Vous aidez le chef de cuisine dans sa mission de coordination de l'activité des différents intervenants, internes et externes (fournisseurs, prestataires...). Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité, respectez les règles de la diététique et avez le souci d'une bonne gestion économique. Vous êtes l'interlocuteur principal du chef de cuisine pour votre domaine de responsabilité et entretenez de bonnes relations avec vos collègues et les résidents.
Vous exercerez les missions suivantes:
- Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires ;
- Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP ;
- Participer à l'élaboration des menus en liaison avec le chef de cuisine et le médecin ;
- Contrôler la réception des commandes des fournitures alimentaires ;
- Déconditionner et stocker les marchandises ;
- Prélever des échantillons ;
- Entretenir et nettoyer les locaux de la cuisine et du matériel associé selon les normes HACCP.
Bonne expérience en tant que chef de cuisine ou second de cuisine, en restauration collective.
Expertise concernant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (personnelle, des locaux, des instruments) HACCP.
Niveau V
Indifférent
CCN 51 : Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951
