Emplois actuels liés à Commis de Pâtisserie - Paris e - MOMA GROUP X Noto
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Cercle de l'union interalliée Temps plein**DESCRIPTIF DU POSTE** **Nous recherchons un ou une Commis en Pâtisserie.**Vous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons de réception pour préparer les plats sucrés des petits déjeuner, repas du midi et du soir, et...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, France VENDOM COMPANY Temps pleinNous recherchons un ou une Commis en Pâtisserie Vous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons de réception pour préparer les plats sucrés des petits déjeuner, repas du midi et du soir, et goûters. Vos principales...
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Commis de Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 8e, France MOMA GROUP X Noto Temps pleinMoma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de l’entertainment. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Lyon) et...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 8e, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec Temps plein[CASTING, RESTAURANT DEUX ETOILES] La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC cherche à renforcer sa brigade pour le restaurant la Scène, 32 avenue Matignon dans le 8ème à Paris. Rejoignez-nous pour étoffer nos talents déjà à l’affiche ! De jolis rôles sont à décrocher en cuisine au sein d'une équipe...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - PâtisserieIntitulé du PosteCommis Pâtisserie - CDD H/FContratCDDDurée du Contrat4 moisClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs...
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Commis Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris, France LE CHATEAU DE FERRIERES Temps plein**VOS MISSIONS**: **Sous la responsabilité du Chef Pâtissier Executif, Desty BRAMI et aux côtés de ses équipes du Château de Ferrières, vous assurez la production en pâtisserie destinée aux restaurants du Château, au service des séminaires et à la vente sur site mais également aux commandes des autres entités du groupe Accelis et notamment la...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris 8e, France BOULANGERIE LE PAIN DU FAUBOURG Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis pâtissier, avec ou sans expérience, pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités** - Seconder le chef pâtissier dans ses tâches quotidiennes - Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies - Respecter les normes de sécurité...
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Commis Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris, France Cedric Grolet Temps pleinNous recherchons un(e) Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de la Maison Cedric Grolet Opéra, située à Paris 2E. Sous l’autorité de ses responsables, le commis pâtissier (ou pâtissière) participe à la production de pâtisserie et de boulangerie, en assurant la qualité et le respect des normes de sécurité et...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Fouquet's Paris Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 25,000 - EUR 27,000 - tous les ans **Description de l'entreprise**: L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Commis Pâtisserie (F/H) L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Champeaux Temps plein**Vous aimez les ambiances de brasserie, les services rythmés et souhaitez travailler en plein cœur de Paris ?** **Rejoignez l’équipe de CHAMPEAUX : Champeaux, c’est la brasserie du 21ème siècle des nouvelles Halles, quartier vivant et en pleine mutation. Une déco brute avec d’immenses baies vitrées, une agréable terrasse face à l’Eglise...
Commis de Pâtisserie
il y a 2 semaines
Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, Micho, Ha Salon ), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Nice) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...). MOMA GROUP a développé une expertise notamment pour promouvoir des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe autour de lieux et de chefs prestigieux. **Emilio Giagnoni** est le nouveau chef de Noto Paris depuis octobre 2022. Il a fait ses armes aux côtés de chefs italiens comme Simone Zanoni et Sergio Mei et propose une « cuisine italienne, légèrement revisitée, généreuse et moderne centrée sur le produit et la matière. Noto c’est avant tout une "cuisine joyeuse de partage" explique le nouveau chef. Le lieu peut accueillir entre 160 et 200 couverts par jour au restaurant. Pour cette nouvelle expérience, nous cherchons un(e) Commis pâtisserie (H/F) **Vos missions**: - Réaliser les préparations relevant de la partie pâtisserie en fonction de l’organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Mettre en œuvre les techniques de production en pâtisserie, en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos principales responsabilités**: Rattaché(e) au Chef de cuisine, au Responsable pâtisserie et au pâtissier, vous serez notamment en charge des tâches suivantes: - Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ; - Réaliser les préparations culinaires de la partie pâtisserie après consultation de votre supérieur hiérarchique ; - Respecter les critères de qualités du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur ; - Exécuter rapidement et proprement de façon organisée toutes consignes du Chef de cuisine, du Responsable pâtisserie et du pâtissier. - **Capacités relationnelles et comportementales**:_ - Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ; - Excellente gestion du temps ; - S’intégrer à l’équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ; - Conforter un climat de motivation et de cohésion. - **Capacités techniques et fonctionnelles**:_ - Respecter les procédures HACCP ; - Maitriser et faire appliquer les techniques culinaires de la pâtisserie ; - Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus ; - Travailler en autonomie et auto-contrôler son travail. - **Formation / Expérience**:_ - Formation initiale : minimum CAP/BEP pâtissier ; - Expérience professionnelle : minimum 4 ans d’expérience et 1 an dans un poste similaire. Lieu : 252 bis rue Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris Démarrage : Dès que possible Type de contrat : CDI Rémunération : A définir selon le profil et l'expérience Type d'emploi : CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
