Sommelier / Sommelière Service Et Développement Commercial

il y a 6 heures

Royan, France SARL LA CAVE DE LA GRANDE CONCHE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la gestion de la carte des vins, de la recommandation des accords mets-vins et de l'expérience globale des clients en matière de vin. Si vous aimez partager votre passion pour le vin et offrir un service client exceptionnel, ce poste est fait pour vous

**Responsabilités**
- Gérer et actualiser la carte des vins, spiritueux et boissons associées.
- Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins.
- Réaliser le service du vin dans les règles de l’art (température, décantation, présentation, verrerie).
- Gérer les approvisionnements, les stocks, la cave, les inventaires et le suivi des références.
- Négocier avec les fournisseurs et assurer une veille œnologique active (tendances, millésimes, nouveaux producteurs ).
- Participer activement au service en salle : accueil des clients, prise de commande, service des plats et des boissons.
- Assurer un service de qualité en cohérence avec les standards de l’établissement.
- Développer un portefeuille de clients professionnels, principalement des restaurateurs.
- Promouvoir les références de la cave auprès des établissements de restauration partenaires ou prospects.
- Organiser des dégustations professionnelles, visites de cave ou événements clients.
- Assurer un suivi commercial rigoureux : devis, commandes, livraisons, suivi de satisfaction.
- Participer à la stratégie commerciale (objectifs, segmentation, offres spécifiques).

**Compétences requises**
- Expertise en œnologie (vins, terroirs, accords mets-vins, conservation ).
- Maîtrise des techniques de service en salle et de sommellerie.
- Compétences commerciales : prospection, négociation, relation client BtoB.
- Capacité à animer une dégustation ou une présentation produit.
- Bonne connaissance des logiciels de gestion commerciale et/ou de caisse.
- Excellente présentation et sens aigu du relationnel.
- Goût du contact client (particuliers et professionnels).
- Autonomie, rigueur, sens de l’initiative.
- Esprit d’équipe et polyvalence (salle/sommellerie/commerce).
- Passion pour l’univers du vin et de la gastronomie.

**Formation & expérience**
- MC Sommellerie, Bac Pro Restauration, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
- Formations commerciales appréciées (Vente, Négociation, WSET, etc.).
- Expérience confirmée (3 à 5 ans) en sommellerie et en service en salle.
- Une première approche ou expérience de la vente BtoB est un vrai plus.

**Conditions de travail**

Horaires : du mardi au samedi et un lundi par mois

Déplacements possibles pour les visites clients et livraisons

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 15,00€ par heure

Nombre d'heures : au moins 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Administratif Et Commercial

    il y a 1 semaine

    Royan, France Domicile Service Temps plein

    Notre entreprise d'Aide à domicile, est particulièrement attachée à une prise en charge de qualité, qui intervient aussi bien pour le Secteur Ménage que garde d'enfants, et le Secteur Seniors et Autonomie en faveur des personnes âgées et/ou handicapées. Nous recherchons **un/une Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) **pour rejoindre notre...

  • Assistant Administratif Et Commercial Accueil

    il y a 2 semaines

    Royan, France Domicile Service Temps plein

    Notre entreprise d'Aide à domicile, est particulièrement attachée à une prise en charge de qualité, qui intervient aussi bien pour le Secteur Ménage que garde d'enfants, et le Secteur Seniors et Autonomie en faveur des personnes âgées et/ou handicapées. Nous recherchons **un/une Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) **pour rejoindre notre...

  • Commerciale Cbhr

    il y a 6 heures

    Royan, France GE MULTIVITI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commercial ou une commerciale dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe liée à notre boutique de vente de produits artisanaux (vins, cognac, bières,...). Vous serez responsable de développer notre portefeuille client et de promouvoir nos produits et services auprès des entreprises. Ce poste est...

  • Conseiller Commercial

    il y a 3 heures

    Royan, France CLARA AUTOMOBILES Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** *** **1 Conseiller Commercial / Conseillère Commerciale VN** **CDI, basé à ROYAN (17)** **Missions** : Jean-Christophe,...

  • Responsable de Secteur Dans Les Services à La Personne

    il y a 2 jours

    Royan, France Petits-fils Temps plein

    **Rejoignez Petits-fils, un réseau en pleine expansion !**: Avec plus de 295 agences d’aide à domicile à destination des personnes âgées et handicapées, Petits-fils s’impose comme un acteur de référence dans le secteur des services à la personne. En tant que Responsable de secteur, vous jouerez un rôle clé dans notre développement...

  • Conseiller commercial Agence

    il y a 4 jours

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Macif Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Entreprise de l'Economie Sociale, la Macif appartient à ses sociétaires. Chaque jour, près de collaborateurs se mobilisent pour apporter la meilleure qualité de service à nos 5,3 millions de sociétaires et clients en assurances dommages, santé - prévoyance et finance - épargne. Avec un taux de...

  • Conseiller commercial Agence

    il y a 1 semaine

    Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Macif Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Entreprise de l'Economie Sociale, la Macif appartient à ses sociétaires. Chaque jour, près de collaborateurs se mobilisent pour apporter la meilleure qualité de service à nos 5,3 millions de sociétaires et clients en assurances dommages, santé - prévoyance et finance - épargne. Avec un taux de...

  • Business Developper Btob

    il y a 2 semaines

    Royan, France Pages Jaunes Solocal Temps plein

    **1er acteur français du marketing digital, Solocal est le premier partenaire de toutes les entreprises locales** (ETI, TPE, PME, mais aussi des grandes enseignes à réseaux ou des collectivités). Chaque jour, Solocal conseille plus de 250 000 entreprises présentes partout en France et les accompagne en les connectant à leurs clients grâce à des...

  • Conseiller commercial Agence

    il y a 1 semaine

    Royan, France GROUPE MACIF Temps plein

    Conseiller commercial Agence (F/H) Description des missions Vous souhaitez participer au développement commercial du Groupe MACIF et vous avez envie de donner un nouvel élan à votre carrière ? Nous sommes à la recherche d'un conseiller commercial (F/H) pour notre agence de Royan (17). Acteurs clés du fonctionnement de la Macif, les conseillers...

  • Technico-Commercial Itinérant H/F

    il y a 7 jours

    Royan, France Chausson Materiaux Temps plein

    Nous recherchons un(e) Technico-commercial itinérant - H/F en CDI, basé(e) au sein de notre agence de ROYAN (17). Rattaché.e au Chef d'Agence, vous serez responsable du développement de votre portefeuille clients en participant à la réussite de leurs projets. Une présence terrain sur les chantiers est indispensable pour suivre vos dossiers, établir...