Chef de Rang

il y a 2 jours

SaintCyrsurMer, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**BW Premier Collection® by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.

**Le poste**:
En tant que **Chef de rang,**vous aurez à cœur de**:

- Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western
- Connaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée
- Réaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée, servie, débarrassée et par qui
- Coordonner l'activité des commis de rang
- Coordonner la commande avec la cuisine pour un service optimal
- Dresser les tables et les plateaux de service conformément aux standards Best Western Plus et à la demande des clients
- Contrôler précisément les factures client et l'encaissement
- Tenir informé le Responsable ou son Assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème
- Débarrasser les tables dans le respect des délais édictés pour chacun des points de vente par les standards de l’hôtel
- Respecter le matériel mis à disposition afin de minimiser la casse
- Au Room Service, livrer les cadeaux d’accueil et les mettre en place en chambre de manière rapide et esthétique conformément aux standards Best Western
- Maintenir le matériel propre et un espace de travail propres et rangés
- Savoir répondre au téléphone pour prendre en compte des demandes simples de la clientèle interne et externe
- Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches

**Profil recherché**:
Dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, une hiérarchie précise permet à chacun de connaître sa place et son rôle pour apprendre et évoluer. Les chefs de rang assistent les maîtres d'hôtel et les sommeliers, et travaillent aussi en relation étroite avec les chefs et les personnels en cuisine. Le ou la chef/fe de rang encadre les serveurs confirmés et débutants (stagiaires ou apprentis) de son « rang » (groupe de tables). Il ou elle aide les novices à évoluer en leur transmettant son savoir, son savoir-faire et son savoir-être, indispensables dans cette fonction d'accueil et de représentation de l'établissement. Le ou la chef/fe de rang s'adapte à l'organisation de l'établissement qui l'emploie. Il ou elle peut travailler les week-ends et jours fériés. Debout et circulant entre les tables durant son service, il ou elle ne se départit jamais de son sourire et de sa serviabilité, en anticipant les souhaits de la clientèle.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDD - 4 Mois
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 83270 Saint-Cyr-sur-Mer, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Fiche métier de chef de rang (H/F)** Le chef de rang travaille dans un restaurant et est responsable d’un groupe de tables. Chargé d’un certain nombre de missions concernant ces tables, il est à la tête de commis de salle et doit veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour dans l’établissement. **Chef de rang : fonctions et...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Fiche métier de chef de rang (H/F)** Le chef de rang travaille dans un restaurant et est responsable d’un groupe de tables. Chargé d’un certain nombre de missions concernant ces tables, il est à la tête de commis de salle et doit veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour dans l’établissement. **Chef de rang : fonctions et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: En tant que **Chef de rang,**vous aurez à cœur de**: - Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Les Lecques Temps plein

    Restaurant Brasserie À Saint Cyr sur mer, plage des lecques, recherche Chef de rang sociable et professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des règles et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Restaurant Brasserie “L’Abordage“ à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche Chef de rang professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant Le Clou du Zèbre à Saint-Cyr-sur-Mer recherche un ou une chef(fe) de rang pour la saison (accueil des clients, prise de commandes au pad, run) Possibilité de CDI selon profil. Nous recherchons quelqu'un de dynamique et souriant qui saura s'intégrer au sein de notre belle équipe. Le salaire est négociable selon...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Restaurant/Brasserie de belle notoriété à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche Chef de Rang/Serveur H/F, sociable et professionnel pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. **Missions**: - Mise en place. - Accueillir les clients et les installer. - Présenter...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France REST'Ô Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le point de contact principal pour nos clients, garantissant un service de qualité et une expérience mémorable. Votre rôle est essentiel pour assurer la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Restaurant Brasserie À Saint Cyr sur mer, plage des lecques, recherche Chef de rang sociable et professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des règles et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Restaurant Brasserie À Saint Cyr sur mer, plage des lecques, recherche Chef de rang sociable et professionnel, pour compléter notre équipe. Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Profil: Habilité à travailler dans environnement au rythme dynamique Travailler en équipe. Contrôle des règles et...