Barman Polyvalent

Le restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 18Le restaurant est basé sur les pistes de la station de La Rosière 1850, commune de Montvalezan (73), au cœur du Domaine Skiable de l’Espace San Bernardo entre France et Italie. Nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique de 20 personnes dans un cadre unique.

Le PARADiS offre une vue unique sur les Alpes Françaises. Dès le mois de décembre, le restaurant ouvre ses portes pour proposer à ses clients une cuisine bistronomique, mariant recettes de tradition, intuition créative, et faisant la part belle à des produits locaux et de saison. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 300 couverts par jour, avec un service complémentaire côté snack pouvant atteindre 200 couverts quotidiens.

**Vos missions**:

- Réaliser les commandes des serveurs et les demandes des clients au comptoir
- Orienter les clients dans leurs choix
- Procéder à l’encaissement des boissons et enregistrer les ventes
- Veiller au bon déroulement du service
- Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
- Effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
- Suivre l’état des stocks et identifier les besoins
- Participer à la réception des produits lors de la livraison et les stocker
- Approvisionner les points de distribution (postes de travail)
- Respecter les règles d’hygiène HACCP
- Respecter les règles d’hygiène corporelle et vestimentaire

**Votre profil**:

- Vous avez le sens du service client et une bonne communication
- Vous êtes motivé(e), dynamique et souriant(e)
- Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous parlez couramment anglais
- Vous justifiez d’une expérience similaire de 2 ans

**Vos conditions de travail**:

- Poste basé sur les pistes au cœur du domaine skiable de La Rosière
- CDD à temps plein de 41h/semaine sur 6 jours pour la saison d’hiver (4 à 5 mois)
- Service en continu, le midi uniquement
- Salaire en fonction de l’expérience
- Poste nourri et possibilité de logement ou prime logement
- Mutuelle d’entreprise
- Non skieur(se) accepté

**Règle d’or**: Vous êtes les acteurs(trices) du bon déroulement du service, alors on reste poli(e) et courtois(e) avec ses collègues

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024