Emplois actuels liés à Responsable Qualité - SaintJeand'Illac - Monblanc Traiteur

  • Responsable Qualité Produit

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-d'Illac, France Atlays Temps plein

    Descriptif du poste **Le job ?** Rattaché(e) au Responsable Qualité et Règlementaire, vous êtes le/la garant(e) de la conformité des produits et du respect des règles internes. En tant que Responsable Qualité Produit au sein d’une entreprise certifiée ISO 13385, et en étroite collaboration avec les services internes, les clients et les...

  • Responsable Qhse/animateur Qualité

    il y a 2 jours

    Saint-Jean-d'Illac, France EXINNOV Temps plein

    La société EXINNOV est spécialisée dans la production d’ingrédients naturels, pour la nutrition et la cosmétique, commercialisés en France et à l'International. Possédant une solide expertise dans notre domaine, nos atouts reposent sur notre flexibilité et sur des techniques innovantes d'extraction végétale, respectueuses de...

  • Responsable Qhse/animateur Qualité

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-d'Illac, France EXINNOV Temps plein

    La société EXINNOV est spécialisée dans la production d’ingrédients naturels, pour la nutrition et la cosmétique, commercialisés en France et à l'International. Possédant une solide expertise dans notre domaine, nos atouts reposent sur notre flexibilité et sur des techniques innovantes d'extraction végétale, respectueuses de...

  • Responsable Qualité Agroalimentaire

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-d'Ardières, France SAS ELG Temps plein

    Négociants - embouteilleurs en vins basés à Saint Jean d’Ardières (69), nous recherchons un(e) Responsable Qualité Agroalimentaire. Missions demandées: - Garantir le fonctionnement opérationnel de la Qualité : traitement des incidents, réponses aux clients, organisation des audits internes et externes, veille réglementaire, MAJ du système...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-d'Illac, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche ** **un ou une**: **Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**: Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**. L’adjoint(e) de magasin est le second du...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-d'Illac, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière**, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une** **Responsable de Magasin (h/f)**: Le/la responsable de magasin est garant de la **préparation et fabrication en laboratoire **des pains, pâtisseries et produits salés. **DESCRIPTION DU POSTE**: Ø Missions Principales...

  • Responsable SAV

    il y a 8 heures

    Saint-Jean-d'Illac, France Axelle du Repaire Temps plein

    Descriptif du poste **Vos missions**: - Gérer des retours clients : Contrôle logistique et technique du matériel audiovisuel. - Mettre en œuvre des procédures et des politiques pour améliorer l'efficacité du service et optimiser la satisfaction client. - Assurer une communication fluide et efficace entre le Service Après-Vente et les autres...

  • responsable qualite

    il y a 4 jours

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OLANO Temps plein

    Afin de renforcer le Service Qualité/Sécurité du Siège, le Groupe OLANO recherche un(e) Responsable Qualitéqui sera basé(e) à Saint-Jean-de-Luz.Description mission :Vous serez amené(e) à :* mettre en place ou renouveler les certifications ISO9001, IFS Logistique et Qualiopi,* gérer le système documentaire,* animer la démarche...

  • Responsable Atelier Commande Numérique H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Jean-d'Illac, France Skills Bordeaux Temps plein

    Dans le cadre de son développement, SKILLS, cabinet de recrutement basé à Bordeaux, recherche pour son client, une entreprise innovante située à Saint Jean d'Illac, un(e) Responsable Atelier Commande Numérique en CDI. Ce poste, intégré à la division Ingénierie et Technique, propose un salaire annuel compris entre 35 000 € et 45 000 €, selon...

  • Responsable D'affaires

    il y a 5 jours

    Saint-Jean-d'Illac, France EIFFAGE ENERGIE SYSTEMES Temps plein

    Intégré(e) à la filiale EE THERM INOX AQUITAINE D'EIFFAGE ENERGIE SYSTEMES spécialisée dans l'installation de tuyauterie inox en Gironde essentiellement dans le milieu viticole. Rattaché(e) au Responsable de l'agence, vous aurez pour missions: - Gestion commerciale - Etablissement des devis avec le service chiffrage - Suivi techniques de vos...

Responsable Qualité

il y a 2 semaines

SaintJeand'Illac, France Monblanc Traiteur Temps plein

Suite à un départ pour rapprochement de conjoint, la maison Monblanc, traiteur emblématique de la région bordelaise, recrute un Responsable Qualité (H/F).

Sous la responsabilité du chef de production, le responsable qualité a pour missions d’assurer la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, de passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs, de gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises tout en veillant au strict respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire lors des préparations.
- Vous êtes chargé d’assurer le contrôle des produits à réception (températures, DLC, informations obligatoires) et prenez les mesures correctives nécessaires en cas de non-conformité. Vous contrôlez la traçabilité et le déconditionnement des produits. Vous garantissez la conformité des bons de commandes et des bons de livraison.
- Vous contrôlez le stockage des marchandises en vous assurant de la bonne affectation des produits, vous vérifiez le respect de la marche en avant de FIFO, vous assurez un contrôle régulier des DLC des produits stockés, régulièrement, vous contrôlez les températures de l’ensemble de la chaîne de production jusqu’à la livraison de la prestation et archivez les relevés.
- Vous réalisez des audits prestataire/fournisseur avant toute commande pour vérifier la conformité aux normes HACCPet réalisez des visites de contrôle si nécessaire.
- Dans le cadre du suivi et de la mise à jour de la démarche HACCP, vous vous assurez que les process HACCP / traçabilité, / liaison froide / refroidissement / plan de nettoyage sont correctement réalisés pendant tout le process. Vous assurez une veille sur les évolutions réglementaires et actualisez la démarche HACCP en fonction de l’évolution de l’entreprise.
- Vous vous assurez que les conditions de travail des salariés sont optimales et avertissez les responsables hiérarchiques des éventuelles difficultés rencontrées. Vous identifiez les besoins en outils de production.
- Vous assurez l’accueil et la formation du personnel aux différentes procédures, vous sensibilisez vos équipes à la démarche HACCP, à la traçabilitéUne fois par an, vous réalisez une formation interne.
- Vous assurez une veille réglementaire et mettez régulièrement à jour le dossier d’agrément sanitaire. Vous contribuez à la mise en place et au suivi des certifications (rédaction de process )

Profil recherché : BTS qualité en agroalimentaire ou à mínima l’expérience pouvant faire valoir d’une équivalence. Vous êtes en mesure de créer et gérer l’ensemble du process HACCP et de créer et gérer l’ensemble du process de traçabilité.

Diplomate, vous savez faire respecter vos propres décisions, vous avez à cœur de travailler en équipe. Pro actif, vous faites preuve de rigueur, de méthode et d’organisation.

Poste basé à Saint Jean d’Illac, à pourvoir en CDI.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 052,00€ à 3 942,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée